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驴排骨怎么做好吃
炖驴排骨
的做法
答:
步骤:1、
排骨
斩段清水浸泡15分钟,其他辅料称量取量。2、排骨焯水去血水浮沫。3、捞出备用。4、锅内倒油小火炒糖。5、糖变黄化开时倒入排骨及老抽翻炒上色。6、转大火收汁并继续翻炒。7、炒好的排骨已上色,倒入电压力锅。8、加入盐,料酒,大料,葱姜,倒入没过排骨2/3的清水。9、选择食材...
驴肉排骨怎么做
才
好吃
啊
答:
驴肉排骨怎么做
才
好吃
原料 驴排骨 葱姜 方法/步骤 驴排切割小块,焯水一次。请点击输入图片描述 焯水后的驴排重新放入锅中。请点击输入图片描述 加入花椒~大料~辣椒~葱姜~盐~少许酱油。慢火炖煮俩小时。请点击输入图片描述 出锅 请点击输入图片描述 注意事项 时间一定要足够才行 做法二 原料:...
驴排骨怎么
炖汤
好吃
答:
1、驴骨冷水下锅煮开捞出 2、锅内放入玉米,加入葱段、姜片,放入驴骨 3、放入红枣,小火煮四个小时加盐调味出锅
三、家常驴骨头汤
食材:驴骨1个,生姜适量,盐,葱末少许。方法:1、驴骨用清水冲冼,备好生姜 2、把驴骨和生姜放进锅里,加入适量的清水 3、调至煮粥档高压 4、待冷却能开...
干烂
驴排骨
的家常做法
答:
1、
驴排
洗净切成段,凉水下锅开始焯水 2、焯好水捞出备用 3、锅中倒入适量的清水加热烧开放入驴排 4、烧开倒入大料,桂皮,花椒粉和干辣椒开始炖制 5、烧至肉质软烂加入葱姜蒜 6、接着倒入红烧酱油,盐和鸡精调味,收收汤汁即可 7、完成开吃 ...
如何做驴
排窍门
答:
酱
驴
排的做法步骤 1 准备驴排,空静水 2 放一八角,两片香叶,少许淀粉。3 在放一个鸡蛋,少两盐,搅拌均匀,半小时。4 先放不沾锅煎两面金黄就行 5 在放葱,姜,蒜,鲜酱油这些都适量就好 6 放高压锅,
排骨
建就行,卸压,在开盖收汁。啤酒炖驴排 啤酒炖驴排的用料 新鲜驴排一斤 姜...
大锅
炖驴排骨
的做法
答:
1、把驴骨切成小块,用清水冲洗干净,放入装有水的锅中煲开 2、水煮开,让骨头去掉些血水 3、配菜去皮,横切成不规则块状 4、骨头去血水后倒入冷水中过冷 5、然后准备一个炖锅,放入材料:干贝、红枣、枸杞、羊骨、萝卜块、姜块 6、材料放好后,用事先煲好的热水倒入炖锅中。注意:前提是锅是热...
驴排骨咋
炖
好吃
答:
1.
驴
骨洗净切大块放入锅里注入适量冷水,大火烧开,撇去血沫捞出。葱切段、姜切片。2.将焯过水的驴骨用凉水冲洗干净,沥干水分。3.中火加热炒锅里的油,放入姜片、葱段、5粒蒜、干辣椒煸炒出香味。4.加入驴骨和足量的冷水,大火烧开。5.加入酱油、黄豆酱无需搅拌,待煮开否撇去浮沫。6.加...
红烧
驴排
的做法
答:
第一步,肋条用清水浸泡出血水,然后先切成条,再切成小块,切好的
驴肉
冷水下锅,加入几片姜,一点料酒去腥,大火烧开煮出血沫。驴肋排焯好后捞出来,再冲洗一下。第二步,鹌鹑蛋在小锅里煮熟,然后捞出后放入清水中过凉,这样容易剥皮。第三步、土豆去皮切成滚刀块备用,为了防止土豆氧化,将它放入...
驴骨头和什么一起炖最好
答:
精盐1小匙,胡椒粉2小匙,味精0.5小匙,大料适量。1、
驴肉
和驴骨头用清水洗净,香葱洗净打结,生姜洗净拍松,香菜洗净切末。2、将驴肉、驴骨头放入大锅中加香葱结、生姜、大料同煮,驴肉至肉烂时捞出,切片。3、待汤汁呈乳白时,再放入驴肉片烧开,加精盐、味精、胡椒粉、料酒、香油即可。
驴排骨怎么做好吃
又简单的做法
答:
1. 前期准备:将
驴排骨
切成小段,用冷水浸泡30分钟,去血水。期间可以换水1到2次,确保血水去除干净。将生姜切片,大葱切段备用。2. 烫水去腥:将驴排骨放入冷水中,加入料酒和姜片。大火煮沸后去掉浮沫,再煮3分钟。捞出驴排骨,用水冲洗干净,沥干水分备用。这一步骤可以去除驴排骨的腥味和血水,...
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