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驴肉有骚味怎么回事
驴肉
为嘛..我吃是是
骚味的
,?
答:
味道不好是因为烹调方法不得当
。味重的肉类应该加辛辣调料及姜蒜料酒烹调,味道自然鲜美
买的
驴肉有
股尿
骚味
是为啥
答:
变质了新鲜肉具有正常的肉味,
而变质的肉由于蛋白质、脂肪、碳水化合物被微生物分解,会产生各种胺类、吲哚、酸类、酮类等物质驴肉
,中药名。为马科动物驴Linnaeus的肉。分布于我国北部地区
驴肉为什么有
股
骚味
很恶心?
答:
1. 驴肉的风味独特,其中含有的脂肪酸和蛋白质分解产物可能会给人带来不同于其他肉类的感觉,
这种特殊的气味一些人可能不太习惯
,因此会感觉有股“骚味”。2. 对食物的喜好是个人品味的体现,不同的人对同一种食物可能会有截然不同的感受。对于驴肉而言,喜欢它的人认为其肉质鲜美,而不喜欢的人可能...
驴肉
为嘛..我吃是是
骚味的
,?
答:
1. 驴肉口感独特,有些人可能会觉得有特殊的气味,
这通常是因为烹饪方法的影响
。2. 为了改善驴肉的口感,可以尝试加入辛辣的调料、姜、蒜和料酒进行烹饪,这样可以使驴肉的味道更加鲜美。
为什么驴肉
很
骚
气?
答:
不对啊,驴肉不应该有臊气的。是不是卖
驴肉的
为了让驴肉好看点在里面加了驴尿,类似于给羊肉加尿似的
驴肉为什么有
股
骚味
很恶心?
答:
有些人不喜欢吃
驴肉
,所以才会觉得他很恶心的呀,只是你的品位而已啦。
牛肉和
驴肉怎么
区分?
答:
4、从色泽、硬度来区别 牛肉:黄色或淡黄色.硬而脆.揉搓时易碎不沾手。
驴肉
:淡黄色。软而黏稠.5、从肌问脂肪来区别 牛肉:肌间脂肪分布明显。切面星大理石样斑纹.驴肉:肌间脂肪少,切面大理石花纹比牛肉差。6、从
气味
来区别 牛肉:有固有
的
牛肉腥味且浓烈.手摸后可在手上长沾有此腥味。驴肉...
驴肉
是什么
味道
?
答:
驴肉很香,如果吃火烧的话,要师傅把肉煮烂些,剁得碎碎的,再给加上些驴油,哇,那
味道
简直香得让人满足,而且不会腻到难受。
驴肉的
营养极为丰富,每100克驴肉含蛋白质27克,其蛋白质含量比牛肉猪肉都高,而脂肪的含量很低,是典型的高蛋白、低脂肪食品。驴肉还含有碳水化合物、钙、磷、铁及人体...
为什么
羊肉这么
骚
,
还有
什么动物
的
肉有什么怪味
答:
羊肉那是膻味,一般杂食动物
的
肉都会有味儿,比如猫肉有酸味儿,狗肉也不好吃,只要吃过荤腥的动物,它们的肉都会有味儿,像咱们人类这种什么都不吝的动物,咱们的肉一定难吃至极!比如像咱爱吃的牛啊猪啊鸡啊的,它们就不沾荤腥,所以就没有怪味哈。西游记中
为什么
所有的妖魔鬼怪都惦记着唐僧的肉呢,就...
怎么
区分 牛肉、猪肉、羊肉、和
驴肉
?
答:
驴肉
1、色泽鉴别新鲜驴肉 — 呈红褐色,脂肪颜色淡黄有光泽。次鲜驴肉 — 肌肉部分呈暗褐色无光泽。2、
气味
鉴别新鲜驴肉 — 肌肉脂肪滋味浓香。次鲜驴肉 — 肌肉脂肪平淡或无滋味。3、组织状态鉴别新鲜驴肉 — 肌肉组织结实而有弹性,肌肉纤维较细有弹性。次鲜驴肉 — 肌肉组织松软而缺乏弹性。
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