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鱼块炖豆腐的做法
豆腐炖
鱼最简单
的做法
答:
1、鲤鱼从冰箱拿出来解冻,自制
豆腐
切小块,葱蒜切碎,郫县豆瓣酱取出适量的待用。2、锅中放底油,把解冻的鲤鱼放锅里小火煎。3、待
鱼的
两面微黄时,加入蒜末和豆瓣酱煸炒。4、加一小勺姜蓉,加适量料酒,倒些老抽,加水,大约2小碗。5、把豆腐均匀的放入汤中。6、加入适量的盐,小火
炖
大约15...
豆腐炖
鱼
做法
大全
答:
1. 将鱼块用盐、料酒腌制一会儿。2.
锅内放少许油,加入葱姜蒜爆炒。3. 加入香菇翻炒片刻。4. 加入腌制好的鱼块,煮至鱼肉变白。5. 加入清汤,大火煮沸后转小火。6. 把切成块的豆腐加入锅中,再加入盐、生抽、鸡精调味。7. 煮至汤汁浓稠即可。做法二:豆腐炖鱼酸菜版 材料:鱼块、嫩豆腐、...
清炖
鱼块
和
豆腐的做法
答:
1. 鱼块用清水洗净,放入盆中,加入料酒腌制10分钟。2.
豆腐切成块状备用。3. 葱切成段,姜切成片,大蒜剁碎备用。4. 热锅加入适量油,将葱段、姜片和大蒜炒香。5. 锅中加入清汤或水,待水开后加入鱼块和豆腐。6. 加入适量盐、鸡精、生抽和老抽,再撒入适量白胡椒粉,盖上锅盖小火炖煮10分钟。
鱼块炖豆腐的做法
窍门
答:
鱼块炖豆腐的做法
用少许盐和料酒腌制鱼块,这里我用的花鲢鱼的尾巴,好大一条尾巴
。请点击输入图片描述 准备大葱,生姜,大蒜,辣椒!请点击输入图片描述 多放点油把鱼块煎一下,煎的时候开大火,等定型了再翻面。请点击输入图片描述 煎好的鱼块捞出来放在旁边,就着锅里的油炒配菜,炒出香味!请...
鱼
炖豆腐
怎么做?
家常做法
,清炖
答:
1、鱼去内脏,洗净控干,切方块;2、豆腐切块,葱蒜切片,姜切丝备用
;3、热锅冷油,油热后,煸香葱姜蒜,下入鱼块干煎1分钟,烹入料酒;4、添加没过鱼块的水,烧开;5、倒入砂锅中用中小火炖5分钟;6、加入豆腐块煮开后小火炖5分钟,出锅前调入盐、胡椒粉、鸡精,撒上葱花香菜即可。
豆腐炖
鱼
的做法
.
答:
做法
一:主料:草鱼、北
豆腐
辅料:葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒 调料:花雕酒 做法:1、鱼收拾干净,去除腥线,控干水分,剁5厘米宽的成段。2、豆腐切成块,用热水焯一下去除豆腥味,也可以让豆腐不易碎。3、锅中放油烧热,加蒜、大料、花椒、干辣椒煸香。4、放入
鱼块
,不用翻动,倒入花雕...
豆腐炖
鱼
的做法
(美味又健康的家常菜)
答:
1.鱼洗净去鳞,去掉内脏,切成块状备用。2.豆腐切成块状备用。3.青葱和生姜分别切成细末备用。4.热锅凉油,放入青葱和生姜末爆香。5.放入
鱼块
煸炒,加入料酒炒匀。6.加入适量清水,放入
豆腐块
,
炖煮
约10分钟。7.加入盐、鸡精、胡椒粉调味,炖煮5分钟即可。小贴士 1.鱼的选择:
豆腐炖
鱼可以选择...
鳕鱼
炖豆腐做法
答:
1、
豆腐
切成方块,鳕鱼收拾干净切块备用。2、葱姜蒜撒
鱼块
上,加盐,料酒,胡椒粉拌匀。3、油烧热后放入鱼块,小火煎黄关火。4、另取一锅加凉水,放入豆腐开大火,
炖
十五分钟,把鳕鱼块倒进豆腐锅里炖二十分钟。5、切葱末,切香菜末,加入少许盐,香油。6、撒入香葱,香菜关火即可出锅。
鱼炖豆腐怎么做好吃
鱼炖豆腐
好吃
的做法
答:
1、首先将
豆腐
用清水清洗干净,然后再把豆腐切成片状,把豆腐放倒碗中备用。2、在锅内烧水,等水开了以后下入切好的豆腐,用沸水焯水2分钟捞出晾凉备用。3、在锅中倒入稍多一点油,然后开大火加热,油热之后下入准备好的干辣椒段和姜片。4、接着下入八角和花椒粒继续翻炒,炒出香味之后把提前切好...
豆腐炖
鱼怎么做好吃又简单
答:
【
做法
步骤】:1. 鱼洗净去鳞、内脏和鱼骨,切为块状备用。嫩豆腐切块备用。2. 锅中加入清水,放入姜块和葱段,煮沸后放入
鱼块
,迅速焯水,捞出备用。3. 另起锅,加入少许植物油,放入姜块和蒜瓣爆炒出香味。4. 加入适量清水,放入
豆腐块
,烧开后加入料酒,
煮
5分钟。5. 加入焯过水的鱼块,再...
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