鲳鱼怎么做才好吃答:材料:鲳鱼、葱、姜、辣椒、蒸鱼豉油、料酒、盐。 步骤: 1.将鲳鱼清洗干净,两面划上十字花刀,然后里外都抹上一层料酒和盐。 2.葱切段,姜切片,辣椒切丝,将一部分葱姜放在鲳鱼的下面,另一部分葱姜放入鲳鱼肚子里。 3.蒸锅中放入清水,大火煮开后,放入鲳鱼,盖上锅盖,蒸10分钟。 4.蒸好的鲳鱼取出。 5.在鲳鱼...
鲳鱼怎么做好吃又简单答:问题一:鲳鱼怎么做好吃又简单 鲳鱼清除内脏洗净,切斜刀,抹适量盐和料酒腌制三十分钟。 姜切丝和末,大蒜切末,葱叶打结,葱白切末,香菜切段。 姜丝和葱结塞入鱼腹,放上香菜。 取一小碗放蒜末姜末,放一勺剁椒,淋热油,搅匀,铺在鱼上。 水沸之后,放鱼入蒸锅,蒸二十分钟。 蒸熟后,鱼盘端出,夹出姜丝,...