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鳊鱼怎么蒸好吃又简单
双蛋蒸鳊鱼的做法,双蛋
蒸鳊鱼怎么
做
好吃
,疯狂的食客
答:
1.准备好食材 2.
鳊鱼
去鳞,去肚,去鳃,洗净,在鱼背两面各划几刀,加些盐,料酒,胡椒粉,腌制10分钟入味,3.咸鹅蛋磕入碗内,把咸鹅蛋黄捞出,4.一个鲜鸡蛋磕入咸鹅蛋白里,加些料酒打匀,5.把鳊鱼放入大盘,6.撒些姜丝,葱白,鱼肚里也放些,7.把蛋液倒入大盘,咸鹅蛋黄一分为二放入...
如何
做出家常
清蒸鳊鱼
?
答:
第1步、把配料先切好,放一旁备用。第2步、
鳊鱼
去集市买的时候,可以让老板把鱼处理好,拿回家后清洗干净,然后处理鳊鱼。在放点盐腌制鱼5分钟左右,装盘。鱼身上放一些姜片,在淋一点料酒。第3步、起锅烧水,我们把装盘的鱼放入锅中
蒸
10分钟左右。蒸好的时候,盘子里会有很多蒸鱼的汤汁,这个汤...
清蒸
扁鱼的做法步骤图,清蒸扁鱼
怎么
做
好吃
答:
1、将
鳊鱼
宰杀去鳞、腮后,剖腹去内脏洗净,然后入沸水锅中氽一下,捞出,刮去黑膜,冲净。2、在鱼身脊背部位直剞十字花刀,将鱼摆在深盘中,以次将笋片、香菇、板油丁、火腿片放在鱼身上,加精盐、绍酒、清汤,再放上姜片、葱结、入蒸笼用旺火
蒸
10分钟,待鱼眼珠突出即成熟,起笼去掉葱姜,将...
清蒸鳊鱼怎么
做
好吃
,清蒸鳊鱼的家常做法
答:
1 把鱼去鳃,去肚,去鳞,洗净,横切几刀,撒上盐,料酒。2 在刀逢里放上姜片,鱼身下也放上姜片,鱼肚塞上姜与葱结。3
水开后,隔水蒸3分钟
。4 把蒸鱼水倒掉。5 再隔水蒸8--10分钟,闷2分钟。(什么都不放)再把水倒掉。6 把姜片去掉。7 撒上葱花。8 在葱花上浇上热油。9 取小...
怎样清蒸鳊鱼好吃又简单
答:
清蒸鳊鱼
做法一,材料 姜片、料酒、色拉油、盐、一斤半左右的鳊鱼以及猪瘦肉300g。做法 1.先将鱼去内脏鱼鳃,洗干净。2.在鱼的两面横向划四道。3.将猪瘦肉剁成肉末,多的过程加点料酒老姜一起剁。4.鱼肚里塞剁好的肉,放在盘子里。5.倒料酒,撒少许盐,鸡精,喜欢吃葱的放上葱段。6.差不多饭...
扁鱼
怎样清蒸
才
好吃
答:
1、
清蒸
扁鱼前,需要将
鳊鱼
处理干净,特别要注意鳊鱼腹部的那一层黑膜,一定要撕掉,不然所清蒸的鳊鱼会非常腥。2、清洗好的扁鱼放入盆中备用。3、清蒸扁鱼之前需要在鱼肉表面划上几刀,然后加入适量食盐、料酒、酱油、姜丝进行腌制一下,使其更好入味。4、起锅烧水,待水开后再把腌制好的扁鱼放入锅...
鳊鱼怎么蒸
答:
6. 这个时候,鱼香味都蒸出来,葱结都蒸蔫了,葱结的任务也完成了,把葱结都夹出来;7. 把剩下的小葱切成末,小葱的香味和鱼是最搭配的;8.切好的葱末撒到鱼上,准备好的生菜菜心放到盘子一旁作为点缀;9.起锅开火,烧一些热油,淋到鱼上,这道
美味
的
清蒸鳊鱼
就做好了;热油在鱼皮和葱末...
清蒸鳊鱼
的做法和步骤窍门
答:
6. 这个时候,鱼香味都蒸出来,葱结都蒸蔫了,葱结的任务也完成了,把葱结都夹出来;7. 把剩下的小葱切成末,小葱的香味和鱼是最搭配的;8.切好的葱末撒到鱼上,准备好的生菜菜心放到盘子一旁作为点缀;9.起锅开火,烧一些热油,淋到鱼上,这道
美味
的
清蒸鳊鱼
就做好了;热油在鱼皮和葱末...
清蒸鳊鱼怎么
做
好吃
答:
清蒸鳊鱼
的做法做法一原料:鳊鱼、食油、蒸鱼鼓油、食盐、姜丝、料酒步骤:1、鳊鱼清洗干净后,在鱼身上划花刀2、然后用盐、料酒涂抹鱼身腌渍15分钟3、把鱼放入盘里,放入葱丝、姜丝4、待蒸锅上后,把鱼盘放入大火蒸8分钟,虚蒸2分钟5、鱼蒸好后,把鱼取出去倒去多余的汤汁和姜、葱丝6、重新放入...
清蒸鳊鱼怎么
做
好吃又简单
清蒸鳊鱼的做法
答:
1、用料:鳊鱼1条、姜适量、葱适量、油适量、盐适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、鸡精适量、淀粉适量、胡椒粉适量。2、把鱼去鳃,去肚,去鳞,洗净,横切几刀,撒上盐,料酒。3、鱼身上下也放上姜片,鱼肚塞上姜与葱结。
4、水开后,隔水蒸3分钟
。5、把蒸鱼水倒掉。6、再隔水蒸8--10分钟,闷...
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