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鸭子腿肉怎么做好吃
鸭腿怎么做好吃
又简单?
答:
香煎鸭腿:香煎鸭腿是一种简单快捷的做法
。将鸭腿洗净后,用盐、黑胡椒、蒜末等调料腌制片刻。在平底锅中加入少量油,将鸭腿放入锅中,中火煎至两面金黄。然后,加入洋葱圈、胡萝卜块等蔬菜,翻炒均匀,再加入适量的水,盖上锅盖焖煮至鸭腿熟透。啤酒鸭腿:啤酒鸭腿是将鸭腿与啤酒结合的一种创...
鸭子腿怎么做好吃
?
答:
香煎鸭腿:香煎鸭腿是一种简单快捷的烹饪方法
。将鸭腿洗净,用盐、胡椒粉等调料腌制一下。平底锅加热,放入少许油,将鸭腿皮面朝下放入锅中,中小火慢慢煎至鸭皮金黄酥脆,翻面煎另一面。煎好后可以根据个人口味添加蒜末、辣椒等调料翻炒,增加风味。啤酒鸭腿:啤酒鸭腿是一种独特的做法,啤酒的...
鸭腿怎么做好吃
简单一点
答:
1.
鸭腿肉
,洗净后先用冷水泡20分钟左右去除内的血水。2.鸭腿肉放在碗中,将姜切大片,倒入适量的料酒。3.再倒入适量的盐焗粉。腌制30分钟左右。4.将腌制好的鸭腿肉,平铺在平底锅内。不放油,中火加热。5.待煎至金黄色即可。
鸭腿肉怎么做好吃
答:
1. 先将
鸭腿
洗净,用厨房纸吸干水分,然后在鸭腿两面划几刀,以便入味。2. 将酱油、料酒、蜂蜜、大蒜、姜末和五香粉混合在一起,制成腌料。3. 将腌料均匀涂抹在鸭腿上,注意将腌料涂抹进刀口。4. 在腌制好的鸭腿上撒上少量的盐和胡椒,让其入味。5. 可选择用保鲜膜包住鸭腿,放入冰箱冷藏...
鸭腿怎么
烧不腥又
好吃
答:
第一个:焯水法
这是我们最常见的去腥法,把新鲜鸭子清洗干净,一定要洗去内脏里面的血块血沫,切块,凉水下锅,加少许的料酒或者白酒都行,姜片,大火烧开,不可久煮捞起来,在用凉水冲洗,这样可以加一些香料烧出来,就不会腥了。第二个:白醋浸泡法 这种方法不常见,但是也比较有效果,也是把新鲜...
鸭腿肉怎么做好吃
答:
1、主料:
鸭腿
500g。2、辅料:干辣椒适量、花椒适量、八角一个、姜适量、葱适量、盐适量、白糖一小勺、料酒2勺、老抽2勺?。?3、准备原材料,三个鸭腿,干辣椒、花椒、八角、葱、姜。4、鸭腿洗净剁小块备用,热锅冷油下姜、辣椒和花椒,然后把鸭腿块倒入锅内翻炒,炒到鸭肉缩紧表皮有一点点...
小
鸭腿肉怎么
炒
好吃
又简单
答:
- 小
鸭腿肉
2只 - 葱 适量 - 姜 适量 - 蒜 适量 - 料酒 适量 - 酱油 适量 - 盐 适量 - 胡椒粉 适量 - 植物油 适量 做法步骤:1. 将小鸭腿肉清洗干净,切成块状,用刀背轻轻拍打几下,使其更容易入味。2. 葱、姜、蒜分别切碎备用。3. 将切好的小鸭腿肉放入碗中,加入适量的料酒、...
鸭腿怎么做
才
好吃
?
答:
步骤1:把
鸭腿
用盐揉搓一下,再用料酒中腌制10-15分钟。步骤2:把鸭腿放入沸水中,煮2分钟去血水。步骤3:把鸭腿有皮的一面贴近锅面拷油,拷出鸭油时放入姜进行爆香(用自己的油炒自己)。步骤4:倒入水沫过鸭腿,把葱,生抽,老抽,酱油,花椒,八角,桂皮,香叶,糖放入锅中,待水煮沸小火...
冻
鸭腿肉怎么做好吃
冻鸭腿肉的做法
答:
1、材料:
鸭腿
,葱,姜,酱油,糖,五香粉,辣椒粉或胡椒粉。2、将鸭肉、葱姜段放入高压锅中,加水抹过材料,加一勺盐略为调味,等锅上气后再煮5分钟左右,至鸭肉七八分熟即可;3、将煮好的鸭肉捞出沥干水分,加入一勺酱油均匀上色,加半小勺糖,半小勺五香粉,适量辣椒粉调味好后腌制半小时...
鸭腿肉怎么做好吃
答:
1、
鸭腿肉
放入清水中浸泡半天,将血水泡出后,清洗干净,并在鹅上划伤几刀,取部分葱姜切碎备用。2鸭腿肉放入一干净盆中,撒1小捏盐、撒葱姜末,加入一小勺白酒,腌制1个小时。3、取一平底锅,锅中不放一滴油,将鸭腿肉正面向下平铺在锅底,放火上小火加热,随着加热的过程中,鸭皮里的油不...
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