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麻辣香锅必备食材
麻辣香锅
都需要什么
食材
答:
1. 肉类2. 海鲜类3. 蔬菜类4. 蘑菇类5.火腿肠、鱼丸、豆腐干等
。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何越来越高?等你来答 换一换 腌咸鸡蛋一斤放多少盐? 等17269人想问 我来答...
麻辣香锅
里面都放什么菜
答:
2、干货类:木 耳、魔芋等
。3、
海鲜类:鱿鱼、虾、螃蟹等
。4、
肉类
:五花肉、午餐肉、牛蛙、老肉片、鸭肠、脆皮肠、鳝鱼等。5、
内脏类 :百叶、毛肚、鸭肠、鸭胗等
。6、丸类:素丸子、肉丸、鱼丸等。7、
豆制品 :豆腐干、腐竹、冻豆腐等
。麻辣香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求,尤以川西的...
扬子
麻辣香锅
怎么做?
答:
4、把香料炒香后下入控干水分的所有
食材
,开大火快速翻炒30秒。 5、接着加入10克生抽、5克鸡精、2克白糖调味提鲜,继续大火翻炒,把调料炒匀,把食材炒至入味后即可出锅。 6、把炒好的食材盛入盘中,撒上一些香菜段和白芝麻点缀,
麻辣香锅
就做好了。 小贴士: 家庭做麻辣香锅,郫县豆瓣酱和麻辣火锅底料是必不...
简易版
麻辣香锅
答:
简易版
麻辣香锅
准备
食材
:各种喜欢吃的素菜、各类丸子、肥牛、乌鸡卷、牛百叶、料包 做法: 水烧开,下素菜煮两三分钟左右,煮到八成熟的样子,全熟的话等下炒的时候会炒散掉,生菜的话烫十几秒就可以了,捞出滤干水份 再下丸子煮到浮起就可;肥牛卷、乌鸡卷、牛百叶,煮的时候加点料酒去腥,肉都变色后就可以捞...
麻辣香锅食材
有哪些
答:
1、蔬菜类:青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、西兰花、土豆、红薯、木耳、魔芋等
。2、海鲜
肉类
:五花肉、午餐肉、牛蛙、鳝鱼、鱿鱼、虾、螃蟹、百叶、毛肚、鸭肠、鸭胗等。3、丸豆制品类:素丸子、肉丸、鱼丸、豆腐干、腐竹、冻豆腐等。
麻辣香锅
怎样做
答:
食材
:各种蔬菜、香肠、丸类等荤菜、香菜、葱、姜、蒜、白芝麻、海底捞底料或
麻辣香锅
料、白糖、食盐。1、准备麻辣香锅所需的素菜,切丝或切片。2、准备荤菜,如下图片。虾要取出虾线,剪掉须和腿,把虾从背部划开,方便入味。3、准备香料。大蒜切片,生姜切片,大葱切成段,干辣椒3-5粒,喜欢吃辣...
麻辣香锅
的配料有哪些?
答:
香叶,草果,灯笼椒,麻椒,百叶,毛肚,午餐火腿,千张,冻豆腐,金针菇,平菇,香芹,大白菜,黄豆芽,香菜。
麻辣香锅
源于重庆缙云山农家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。据说,当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来。而每当有重要的客人时,便会在平常吃...
如何在家做出绝妙的
麻辣香锅
?
答:
麻辣香锅
做法:1. 准备自己喜欢的
食材
:半斤基围虾洗净开背去虾线,半斤蛤蜊洗净,6个小章鱼洗净,1罐午餐肉取出对半切开后切1cm厚的片,半颗西兰花切小朵,1颗芹菜切5cm左右长条,5朵香菇切4分之1的块,1个土豆和1节藕去皮切1cm厚的片,1颗京葱斜切片,5瓣大蒜压碎去皮,10个新鲜腐竹,以及8...
麻辣香锅
答:
食材
:丸滑冻货、西兰花、土豆、玉米、虾、藕片、火腿肠、火锅底料做法:1、开水中倒入少许山茶油,加入蔬菜烫熟继续加入少许料酒后下入丸滑冻货煮至浮起;2、热
锅
倒入适量山茶油,加入蒜末和火锅底料炒出香味后倒入烫好的食材,翻炒均匀后加入3勺生抽、半勺蚝油、1勺盐,继续翻炒均匀煮1分钟,出锅撒上白芝麻即可...
香辣过瘾的
麻辣香锅
怎么做
答:
准备
食材
: 准备自己喜欢的蔬菜,虾,火锅丸子,姜蒜,火锅底料。 做法步骤: 1、起
锅
分别白灼煮熟海鲜类捞出,再起锅放火锅丸子煮,素菜白灼煮熟捞出备用。 2、起锅油烧热,放姜蒜炒香,放入一块火锅底料一勺红油豆瓣酱炒出香味,加入两勺生抽,一勺蛙油,半勺和糖调味,2分钟,撒上白芝麻和香菜出锅开吃。 抢首赞...
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