怎样做饭答:十大家常菜做法——回锅肉 原料:猪后臀尖,青蒜 辅料:豆瓣酱,豆豉,葱,姜,花椒,大料,桂皮,黄酒, 开水下肉,煮20分钟左右,其中放葱,姜,花椒,大料,桂皮,黄酒,撇去浮沫,待筷子能插入肉中,关火,泡5分钟,再出锅 青蒜拍一下,切斜刀段,肉切成大薄片,看你的刀功了,越薄越好 锅内放少许油,下白肉,煸炒,肥肉变...
回锅肉搭配什么菜好吃答:问题一:回锅肉配什么菜好吃 你好,回锅肉配茶树菇很好吃哦,做法如下: 原料:猪肉300克,茶树菇50克,蒜苗50克,二金条海椒50克,郫县豆瓣酱15克,潼川豆豉10克,姜片3片,蒜片5片,花椒10粒,干辣椒2个。 做法: 1. 将猪肉放在水中煮熟,捞起放凉后切薄片。 2. 蒜苗和二金条辣椒切成圈,茶树菇切成寸段。 3. ...