33问答网
所有问题
当前搜索:
三聚氰胺含氮量是多少
9月14日以后生产的液态奶未发现
三聚氰胺
。
答:
而
三聚氰胺含氮量为
66.6%,是牛奶的151倍,是奶粉的23倍。每100g牛奶中添加0.1克三聚氰胺,就能提高0.4%蛋白质。 微溶系指溶质1g(ml)能在溶剂100~不到1000ml中溶解,三聚氰胺在水中微溶,在牛奶这种水包油型的乳液中溶解度未找到实验数据,应该比水的溶解度要好一些,待验证。 检测方案 在现有奶粉检测的国家标准...
三鹿奶粉为什么要在奶粉中添加
三聚氰胺
?
答:
奶粉中放
三聚氰胺是
为了提高奶粉的
含氮量
,从而冒充奶粉中含有高蛋白。三聚氰胺(Melamine),俗称密胺、
蛋白精
,是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,被用作化工原料。它是白色单斜晶体,几乎无味,微溶于水(3.1g/L常温),可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等,不溶于丙酮、醚类、对...
三聚氰胺
的使用范围
答:
有良好的绝缘性能和机械强度,是木材、涂料、造纸、纺织、皮革、电器等不可缺少的原料。它还可以用来做胶水和阻燃剂,部分亚洲国家,也被用来制造化肥。
三聚氰胺
的最大的特点是
含氮量
很高(66%),加之其生产工艺简单、成本很低,给了掺假、造假者极大地利益驱动,有人估算在植物蛋白粉和饲料中使蛋白质...
三聚氰胺
能发生什么反应?
答:
常用的一种冒充蛋白质的含氮物质是尿素。不过尿素的含氮量不是很高(46.6%),溶解在水中会发出刺鼻的氨味,容易被觉察,而且用一种简单的检测方法(格里斯试剂法)就可以查出牛奶中是否加了尿素。所以后来造假者就改用三聚氰胺了。
三聚氰胺含氮量
高达66.6%(含氮量越高意味着能冒充越多的蛋白质),...
急!
三聚氰胺
能作为食品添加剂吗?
答:
三聚氰胺
量剂和临床疾病之间存在明显的量效关系。三聚氰胺在婴儿 体内最大耐受
量为
每公斤奶粉15毫克。专家对受污染婴幼儿配方奶粉进行的风险评估显示,以体重7公斤的婴儿为例,假设每日摄入奶粉150克,其安全预值即最大耐受量为15毫克/公斤奶粉。根据美国食物及药物管理局的标准,三聚氰胺每日可容忍摄入量...
...和饲料工业蛋白质
含量
测试方法的缺陷,
三聚氰胺
常被不法商人用作食 ...
答:
、奶粉、其他配方乳粉中
三聚氰胺
的限量值为2.5 mg/kg。高于2.5 mg/kg的产品一律不得销售。 提问:下图为某品牌牛奶的包装袋上部分文字。现测得该袋牛奶中的
氮
元素的质量为1.16g。且其中的氮元素质量的1/1000是由三聚氰胺提供的,那么这个品牌的牛奶能达到卫生部的规定吗?请通过计算说明。
三聚氰胺
有什么危害?
答:
目前
三聚氰胺
被认为毒性轻微,大鼠口服的半数致死量大于3克/公斤体重。据1945年的一个实验报道:将大剂量的三聚氰胺饲喂给大鼠、兔和狗后没有观察到明显的中毒现象。动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。1994年国际化学品安全规划署和欧洲联盟委员会合...
奶制品中为什么要加入
三聚氰
铵?
答:
而
三聚氰胺含氮量为
66.6%,是牛奶的151倍,是奶粉的23倍。每100g牛奶中添加0.1克三聚氰胺,就能提高0.4%蛋白质。 微溶系指溶质1g(ml)能在溶剂100~不到1000ml中溶解,三聚氰胺在水中微溶,在牛奶这种水包油型的乳液中溶解度未找到实验数据,应该比水的溶解度要好一些,待验证。 检测方案 在现有奶粉检测的国家...
棣栭〉
<涓婁竴椤
14
15
16
17
19
20
21
22
23
涓嬩竴椤
灏鹃〉
18
其他人还搜