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中餐和西餐的餐具
西餐
便餐摆盘和宴会摆台俩种
有什么
区别?
答:
1、桌子不同
中餐
宴会多采用圆台,其台形设计按厅堂的大小和自然条件来布置。一般有圆形、正方形等,总的要求是左右对称,出入方便。
西餐
便餐摆盘一般使用长方台。2、餐具不同 西餐便餐摆盘在餐具的选择上,以纯瓷
的餐具
为主。刀叉选用银质的,杯子采用水晶杯。搭配的桌布可以根据季节或者主题来进行挑选...
中西
餐具
礼仪
与
使用禁忌
答:
中餐餐具
的使用礼仪
中餐与西餐
相比最大的不同就是就餐所用
的餐具
有很大不同。下面我们就介绍一下中餐餐具使用的一些注意事项与使用礼仪: (1)筷子 中餐最主要的餐具就是筷子,筷子必须成双使用。中餐用餐礼仪中,用筷子用餐取菜时,需注意下面几个问题: 1.要注意筷子是用来夹取食物的。用来挠痒、剔牙或用来夹取食...
中餐和西餐的
区别
答:
中餐用筷子,
西餐
用刀叉勺子。西餐在菜单的安排上
与中餐
有很大不同。以举办宴会为例,中餐宴会除近 10种冷菜外,还要有热菜 6-8种,再加上点心甜食和水果,显得十分丰富。而西餐虽然看着有6-7道,似乎很繁琐,但每道一般只有一种,下面我们就将其上菜顺序作一简单介绍,希望对您初到
西餐
厅点菜时能...
中餐西餐
有哪些区别?
答:
众所周知,中餐使用的是碗筷,而西餐使用的是刀叉碟,二者使用
的餐具
是完全不同的。尤其是西方人,在使用筷子方面没有太多的天赋,许多西方人学了许久也不见得能够流畅地使用筷子来夹菜。
中餐与西餐的
不同之处二:烹调方法不一样中餐的烹饪方法丰富多变,几十种技法能够烹制出数万种中餐美食,包括煎炸...
中餐餐具
使用的礼仪和注意事项?
答:
中餐与西餐
相比最大的不同就是就餐所用
的餐具
有很大不同。下面我就给大家介绍一下
中餐餐具
使用的一些注意事项与使用礼仪。筷子 中餐最主要的餐具就是筷子,筷子必须成双使用。中餐用餐礼仪中,用筷子用餐取菜时,需注意下面几个问题:1.要注意筷子是用来夹取食物的。用来挠痒、剔牙或用来夹取食物之外的...
中餐
礼仪
和西餐
礼仪的相同点与不同点
答:
中餐
礼仪
和西餐
礼仪的相同点都是基本的礼貌仪式。中餐礼仪和西餐礼仪的区别为:
餐具
用法不同、入座不同、点菜不同。一、餐具用法不同 1、中餐礼仪:中餐礼仪使用筷子不可在各碟菜中来回移动或在空中游弋。不要用筷子叉取食物放进嘴里,或用舌头舔食筷子上的附着物,更不要用筷子去推动碗、盘和杯子。
中西方吃的食物
餐具
和餐桌礼仪
有什么
不同?
答:
酒杯的使用原则: 在
西餐
中, 吃不同的菜需要搭配不同的酒, 通常不同的酒杯用来喝不同的酒。在每位用餐者右边餐刀的上方, 会摆着三四只酒水杯。可一次由外侧向内侧使用, 一般香槟酒杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯以及水杯是不可缺少的。3、西餐上菜顺序的差异
中餐
上菜顺序是: 先上凉菜、饮料及酒, 后上热菜, ...
请问
中餐和西餐
摆放
餐具
位置的礼仪?
答:
中 餐
在正式的宴会上,水杯放在菜盘左上方,酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用座子上或放在纸套内。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。要备好牙签和烟灰缸。
中餐
有别于
西餐的餐具
主要是筷子。在中国几千年的饮食文化中,用筷子形成了基本的规矩和礼仪,如:忌敲筷子。在等待就餐时,不能...
中餐和西餐的
区别是什么?
答:
中餐和西餐的
区别 1、地域区别 2、
餐具
区别 3、烹饪方法区别 西餐,顾名思义是西方国家
的餐
食。西方国家,是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈,西餐的准确称呼应为欧洲美食,或欧式餐饮。 其菜式料理与中国菜不同,一般使用橄榄油、黄油、亨氏番茄酱、沙拉酱等调味料。 不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜,如番茄...
中国
西餐
规定左手拿刀吗???
答:
西餐
进餐礼仪 因为西餐主要是在餐具、菜肴、酒水等方面有别于
中餐
,因此,参加西餐宴会,除了应遵循前述中餐宴会的基本礼仪之外,还应分别掌握以下几个方面的礼仪知识。1.餐具使用的礼仪 吃西餐,必须注意餐桌上餐具的排列和置放位置,不可随意乱取乱拿。正规宴会上,每一道食物、菜肴即配一套相应
的餐具
...
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