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乳酸菌算微生物吗
...起发酵作用的
微生物是
( ) A.酵母菌 B.霉菌 C.
乳酸菌
D.
答:
由分析可知,
微生物
的发酵在食品的制作中具有重要的意义,如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到
乳酸菌
,制醋要用到醋酸杆菌,制酱要用到霉菌.可见B符合题意.故选:B
早上空腹喝酸奶好吗?有什么作用和副作用?
答:
酸奶
是
经牛奶发酵后制成的产品,不仅具有牛奶的营养价值,而且酸奶含有的
乳酸菌
等有益
微生物
还会抑制人体肠道中的腐败菌,促进营养物质的消化吸收,是一种老少皆宜的营养食品。不宜空腹喝酸奶 适宜乳酸菌生长的pH值为5.4以下,空腹时,人的胃酸较高,pH值在2以下,饭后胃液被稀释,pH值上升至3.5,...
益力多真的有效吗
答:
众所周知,活性
乳酸菌
饮品因为含有活性乳酸菌而对人体的肠胃有极好的保护作用.但是,并不是所有的乳酸菌都可以护肠,大部分乳酸菌从口腔进入消化道后,就会遇到胃液,胆汁,肠壁分泌物等强酸阻击,耐酸性不强的乳酸菌就会被胃酸杀死,从而无法存活.其中益利多更是以活菌形式提供补充,通过促进改善倡导
微生物
的...
桑葚经过
乳酸菌
发酵,会产生有害的
微生物吗
?
答:
一般不会。因为酸度较高,杂菌不宜存活,但要小心霉菌污染
益力多的功效与作用(益力多有什么好处)
答:
通过促进改善倡导
微生物
的平衡.它同时还能抑制场内异常发酵,从而倒倒预防肠内老化的作用.此外,每天坚持引用含此类益生
菌
的食品还能一方膀胱癌,大肠癌,糖尿病,高血压和动脉硬化.坏处:味道酸中带甜的益力多,喝一小瓶已等于吃了三粒方糖。有报道称,香港消费者委员会和食物安全中心联合检测发现,在香港市面...
乳酸菌
和酵母菌各有什么用途
答:
乳酸菌是
一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的通称。这类细菌在自然界分布极为广泛,具有丰富的物种多样性。它们不仅是研究分类、生化、遗传、分子
生物学
和基因工程的理想材料,在理论上具有重要的学术价值,而且在工业、农牧业、食品和医药等与人类生活密切相关的重要领域应用价值也极高。酵母是...
乳酸菌
有什么作用
答:
乳酸菌作为定居肠道中的有益菌群具有多种保健作用。乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称,能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸菌的细菌统称为乳酸菌的。指导意见
乳酸菌是
一种存在于人类体内的益生菌。乳酸菌能够将碳水化合物发酵成乳酸,益生菌能够帮助消化,有助人体...
下列不属于单细胞
微生物
的
是
( ) A.酵母菌 B.放线菌 C.
乳酸菌
D.青
答:
酵母菌为单细胞真菌;放线菌、
乳酸菌
都是细菌,
细菌是
一类单细胞菌类;青霉是一类多细胞真菌.故选:D
制作泡菜会用到哪种
微生物
? [ ] A.曲霉 B.
乳酸菌
C.青霉 D.酵母
答:
B
间歇灭菌法更适合以下哪类
微生物
的灭菌?A
乳酸菌
B芽孢杆菌C醋酸杆菌D
答:
间接性 灭菌法 更适合以下哪类
生物
的灭绝,我认为
是
乳酸菌
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