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内蒙羊肉烧麦的做法窍门
包头
羊肉烧麦
馅
的做法
非常好吃的
内蒙
名小吃
答:
辅料:花椒粉,咸盐,生抽适量。2、肥瘦适中的
羊肉
;剁碎;葱姜准备好;葱姜切碎;3、都放在容器里;加入淀粉;顺一个方向拌匀;肉馅已好;4、
烧麦
皮是买来的,现成的,可以包了;包好了,上笼屉;上笼屉蒸8分钟,就OK了;5、出锅,吃喽~喜欢吃醋的可以蘸醋吃,非常好吃的
内蒙
名小吃!
包头
羊肉烧麦
馅
的做法
答:
辅料:花椒粉,咸盐,生抽适量。2、肥瘦适中的
羊肉
;剁碎;葱姜准备好;葱姜切碎;3、都放在容器里;加入淀粉;顺一个方向拌匀;肉馅已好;4、
烧麦
皮是买来的,现成的,可以包了;包好了,上笼屉;上笼屉蒸8分钟,就OK了;5、出锅,吃喽~喜欢吃醋的可以蘸醋吃,非常好吃的
内蒙
名小吃!
羊肉烧麦的做法
答:
配料 高筋粉 250g水 100-110g盐 1/4茶勺tsp淀粉 适量#肉馅 羊肉 500g大葱 1根姜 30g盐 1茶勺tsp鸡精 1/2茶勺tsp香油 1汤勺tbsp白胡椒粉 1茶勺tsp黑胡椒 3/2茶勺tsp花椒 1汤勺tbsp清水 100g小茴香 1/4茶勺tsp胡麻油 30-40g
羊肉烧麦
步骤 1.准备食材。2.羊肉手工切小块。3.葱、姜切末...
呼市
烧麦的做法
答:
1、主料:白面、
羊肉
。要求选料精良,用新鲜羊肉做馅,葱姜等佐料调味。2、面要用精面粉和均,用专用的稍美棰擀皮,面皮要薄,要擀出花边来,用稍美皮包羊肉馅。3、把馅放在烧卖皮里轻轻捏成石榴状,上笼蒸7至10分钟即熟。4、烧卖出笼,顿时鲜香四溢,观其形,晶莹透明;食其味,清香爽口,味浓不...
呼市
烧麦的做法
答:
1、主料:白面、
羊肉
。要求选料精良,用新鲜羊肉做馅,葱姜等佐料调味。2、面要用精面粉和均,用专用的稍美棰擀皮,面皮要薄,要擀出花边来,用稍美皮包羊肉馅。3、把馅放在烧卖皮里轻轻捏成石榴状,上笼蒸7至10分钟即熟。4、烧卖出笼,顿时鲜香四溢,观其形,晶莹透明;食其味,清香爽口,味浓不...
哷和浩特市
羊肉烧麦
馅配方
答:
材料 主料:小麦面粉500克,
羊肉
(瘦)500克,辅料:香菜30克,调料:大葱50克,姜15克,盐5克,味精3克,酱油30克,料酒20克,茴香粉10克,醋25克,胡椒粉1克,香油30克
做法
1.将羊肉洗干净,剁成末;2.香菜去根,洗净,切成末;3.大葱、姜分别洗净切成细末,备用;4.将羊肉末放入碗内,...
正宗的
内蒙烧麦的做法
答:
具体步骤:需要提前准备好的材料包括:
羊肉
、生姜、大葱、生姜粉、五香粉。1、羊肉、葱、姜切碎。2、加入生姜粉、五香粉。3、搅匀调馅,传统的
内蒙古烧麦
一定要是精选内蒙古精羊肉。4、开始包。5、包好的烧卖。6、包好后,水开上锅,10分钟即可。
怎样拌
烧麦
馅儿好吃?
答:
8、食用油,10克,食用油的作用是也是调味儿,如果吃油煎
烧麦
,食用油多一些会更好。9、咸盐,适量,根据自己的口味添加即可。二、
做法
:介绍完配料,开始正式拌烧麦馅儿了,注意拌馅儿的顺序、方法和添加过程。1、首先,将选好的
羊肉
,先进行调味,加入盐,鲜姜,放少许油将羊肉馅打散。2、然后将...
羊肉烧麦做法
图解
答:
1、把
羊肉
切碎,放入料理机中打碎,加入香油、酱油、料酒、清水和味精继续搅拌,搅匀后盛出。2、加入淀粉水,加入花椒粉和五香粉搅匀,姜切末,葱切碎,姜末放入肉中搅拌均匀即可。3、面粉中加入清水,和成面团醒半小时,准备包时放葱搅拌,面搓成条,揪成相等的剂子。4、擀成饺子皮,用擀面杖小头慢慢...
呼市
羊肉烧麦
馅
的做法
答:
羊肉烧麦
馅
的做法
用料:胡萝卜、葱、香菇、木耳、羊肉馅、熟的糯米饭(各适量)1、首先先把胡萝卜切丁;切葱,将葱白和葱叶分开放置;切香菇丁;切木耳丁;准备好羊肉馅。2、然后热锅放油,把羊肉末放进去锅里,翻炒至出油。3、再将炒香的肉末铲至一边,用锅底的油爆香葱白,再和肉末翻炒均匀...
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