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农家自制腌制酸黄瓜
黄瓜
怎样
腌
?
答:
一、减脂糖醋酸辣
黄瓜
条 用料:黄瓜2根、盐5g、糖5g 调味料:小米椒3个、蒜3瓣、白糖13g生抽40ml、醋45ml
制作
步骤 1 黄瓜洗净,去根,切成长条。加入盐、糖,搅拌均匀后放入冰箱
腌制
1个小时以上。制作步骤 2 小碗中放入拍扁切碎的大蒜、切片的小米辣以及调味料中的生抽、糖、醋和盐,搅拌均匀。制作...
如何
腌制酸黄瓜
答:
1.选择顶端带刺的新鲜黄瓜,洗净后放入缸中。一层黄瓜,一层盐,上面还有一块很重的石头
。2.每天翻缸一次,持续1周,腌制1-2周。(腌制槽要放在阴凉通风处,避免阳光暴晒和高温,防止黄瓜受热发黑)。3.取出腌黄瓜,用清水浸泡5小时以上,换水两次。然后取出少许水,装入布袋(每袋2公斤),放入黄酱中...
在家
腌制酸黄瓜
,需要准备哪些材料?
答:
然而在准备的过程中,我觉得首先最重要的就是新鲜的黄瓜,这是最主要的食材。2 姜片和辣椒等对于颜值的这种
酸黄瓜
,它所需要的配料是非常多的,我除了刚才我们所说的新鲜黄瓜之外,还有小米,辣生葱姜蒜。香菜。酱油,醋以及一些好友之类的。这些在
腌制
的过程中都是能够起到调味的效果。所以我们在平时...
农家酸黄瓜
的
腌制
方法
答:
1.将黄瓜切条,用盐腌两个小时
;2.然后用清水冲洗;3.在锅里加白醋、糖、蒜瓣煮十几分钟;4.浸水冷却,将容器煮开消毒,装瓶即可。
怎样在家
制作酸黄瓜
?
视频时间 00:43
怎么
腌酸黄瓜
的
制作
方法窍门
答:
原料:黄瓜适,盐、醋、糖。做法:1、黄瓜洗净切条,撒上盐腌制15分钟。2、挤出盐水,然后加入白醋、白糖,搅拌均匀。3、在装有黄瓜的碗中封上保鲜膜,放入冰箱中冷藏,30分钟后就可以食用了。德式
腌酸黄瓜
的做法 德式腌酸黄瓜,会不会感觉有点奇妙,然后又会默默的点头,原来食物是无国界,口味都是...
家庭怎样
腌
整条
酸黄瓜
答:
德式
腌酸黄瓜
的做法 1.挑选新鲜的,表皮没有损伤的小黄瓜,洗净,沥干水分,整个清洁,腌制过程中全程不能沾油 2.把小黄瓜轻轻的放在一个干净的容器里,盖上保险膜,放入冰箱冷藏备用 3.找个干净的锅,把水和腌制辅料(醋除外)放到锅里烧沸 4.卤水完全冷却后,倒入苹果醋,拌匀,盖上保险膜,放到...
如何
腌制酸黄瓜
答:
1、将
黄瓜
洗干净,把表面水分晾干不然
腌制
过程中很容易腐烂。2、将茴香根去除,洗干净自然晾干。3、将干辣椒、黑胡椒粒、盐准备待用。4、将黄瓜放入干净的密封罐内。5、 茴香切成段状,和香料一起放入密封罐内,在往密封罐内倒入一勺盐。6、将干净的纯净水倒入罐内。7、20度左右的室温,发酵10-...
怎样淹
酸黄瓜
?
答:
酸黄瓜腌制
方法如下:1、买好黄瓜,清洗干净,要是青瓜就不用去皮了,要是黄瓜就要去皮,因为黄瓜的皮比较厚,故一定要把皮去掉,用去皮器比刀去的更加好。剥过皮之后用凉开水清洗,不要用自来水,因为是生吃的,怕不干净。2、拍碎。长条条的青瓜就拍碎它,拍成一小块一小块的。黄瓜就切厚厚的...
自制酸黄瓜
怎样做才好吃?
答:
备用食材:
黄瓜
6根,大蒜1头,小米辣5个,食盐5勺,白糖4饭勺,陈醋4饭勺,老抽2饭勺,生抽4饭勺,麻油1饭勺,香油1饭勺;
制作
过程:第一步,首先将所需要的食材都准备到位,黄瓜清洗干净后,需要控干其中的二水粉,然后先竖着一分为二,然后再将黄瓜的切面朝下切成扁菱形状,可以按照个人的习惯来切...
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