33问答网
所有问题
当前搜索:
剁椒用什么辣椒的品种最好
湖南剁
辣椒
哪个品牌的
最好
吃
答:
高桥大市场 下河街 红星大市场 乡下农民家都有 乡下有些商店也有
剁椒
鱼头选料特点?
答:
豆豉也要稍微剁小,香味才能更好的散发出来。5、炒香配料:起锅烧油,五成热时放入姜蒜、豆豉煸炒。当闻到香味时,放入剁椒和
辣椒
末,转小火进行翻炒,尽量炒干
剁椒的
水分。接着放少许白糖和鸡精、生抽、胡椒粉调味,翻炒均匀,增强咸鲜味。这一步不可偷懒,配料经过油炒之后,才能最大程度激发出...
腌
剁椒的
做法,腌剁椒怎么做好吃,腌剁椒的家常做法
答:
腌
剁椒的
家常做法 一、食材 二、腌剁椒的做法步骤 1、把姜、蒜、青椒、红椒洗净,青椒和红椒需要晾干水分待用。2、先把青椒和红椒剁碎,剁好
的辣椒
全部放在一个大碗里面。3、把老姜和大蒜头剁碎,为了美观和口感的考虑,剁的越碎越好,泥状即可,剁好后装入之前装剁椒的碗里。4、这时候把装有姜,...
辣椒的品种
有很多,在家自种的话,选哪个品种是
最好的
?
答:
引言:
辣椒品种
有很多,在选择的时候一定要特别注意。就像常见牛角椒,青椒、红椒,这些在日常生活中都是比较多,很多人都比较喜欢吃青椒,青椒口感不错,而且不是很辣,在超市也很方便购买。那么要是在自家种,选哪个品种是比较好的?一、
什么品种最好
?如果是在家里种,一定要选择
好品种
,而且要提前...
剁椒
鱼头怎样煮?买什么样
的辣椒什么
样的鱼头?不放醋好吃不?
答:
剁椒
鱼头的制作材料:主料:花鲢鱼头一个,泡红
辣椒
二十多个,料酒两大匙,鸡精一咖啡匙,豆豉一大匙,香葱三棵,老姜一小块,蒜半个,盐适量。 教您剁椒鱼头怎么做,如何做剁椒鱼头才好吃1、将鱼头洗净吹成两半,鱼头背相连,泡红椒剁碎,葱切碎,姜块切末,蒜半个剁细末。2、然后将鱼头放在碗里,然后...
长沙剁
辣椒
哪个品牌
最好
吃
答:
当然是山河公司
的
,山河和坛子土菜系列,总类多,有醉酿剁
辣椒
。苔菜剁辣椒,菜籽油剁辣椒,你可以试下,像大的超市,家乐福,家润多,新一佳都有卖。
想自己做饭吃 弱弱
的
问个问题
剁椒
尖椒是
什么
东西?就是红
辣椒
绿...
答:
不是,超市有专门卖
的剁椒
,尖椒是不是野山椒啊超市也有,瓶装的
自制剁
辣椒
每10斤辣椒应该放多少盐才
合适
,其中再放点
什么
东西在里面会更...
答:
做法:1、将红
辣椒
洗净,软、烂的要挑出,洗净后彻底晾干,直到一点水分都没有了,我是摊开来晾了一天多。2、切辣椒,
最好
戴上一次性手套,否则手会辣得受不了。把所有辣椒切碎,如果可能还是自己切
比较好
,尽量不要用搅拌机,机器打出来的,还是不如手切的 3、蒜、姜都切末 4、把切好的辣椒、...
“
剁椒
鱼头”
用的辣椒
为何叫剁椒?
答:
生辣椒剁烂以后再泡制,故名
剁椒
.附:湖南剁椒自制秘诀 1.挑选无虫害、新鲜的小尖辣椒(已熟、变红)2.辣椒洗净、控水 3.辣椒剁碎 4.剁碎
的辣椒
加少许盐拌匀 5.辣椒放入泡菜坛内 6.喷入少许酒 7.盖上坛子盖,并加水封(注意水不要干了)8.一周左右开坛,剁椒完成了!
中国
最辣的
辣椒叫
什么
,产自哪里?辣到什么程度?
答:
辣度:★★★ 贵州人吃辣椒讲的是又香又辣,不香的辣和不
辣的
香都不入口。
辣椒品种
有花溪辣椒、遵义辣椒、麻尾辣椒,再加工成糊辣椒、糍粑辣椒、油辣椒、糟辣椒、烧烤辣椒、柴火辣椒、手搓辣椒、肉末辣椒、鸡辣椒、豆豉辣椒等。贵州的辣椒应该是
品种最
多,吃法最多,口味最全的了。3.湖南
剁椒
辣度...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜