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厨师基本功切菜视频教学
...我在餐馆上班,我回锅肉切厚了,
厨师
就说,就你现?
答:
我觉得
厨师
的意思就是说你现在的技术确实比较差,以前需要练一练,他可能说话难听一点,但是应该说的是事实,因为你自己也承认回锅肉切厚了,所以说不要总是说别人吹牛,应该好好的正视自己,改正自己的不足
厨师
不会用刀怎么办呢
答:
刀功是
基本功
不需要很精通 起码说的过去吧 ^_^ 心态放平些 有专人切配得。记得抽空练习哦
学
厨师
, 到底是当学徒好还是去专门的学校
答:
1.学校学到的不止烧菜(各种烹调方法不解释),糖艺,雕刻,面塑,果画,盘饰冷拼之类 肯定有人说,学这些基础有什么用,但是当
厨师基本功
很重要,不能说靠这个能赚钱,但连最基础的都不会,那让用人单位怎么用你。其实主要想说的呢,在学校接触这么多,说不定哪个技能就是你的强项,比别人多些...
厨师
如何自己创业
答:
作为一名合格的
厨师
,拥有扎实的
基本功
之后,进入社会,在酒店、宾馆等各种餐饮行业里锻炼,积累丰富的工作经验和烹饪经验是必不可少的过程,学校的学习快捷的为你进入打开餐饮业的大门,真正提升自己还要靠你进入工作领域之后将在学校学习到的理论知识和专业技能转化到工作应用中,慢慢的吸收将这些知识真正...
厨师
应该怎么做职业规划
答:
我热爱分享,我认为独乐乐不如众乐乐,我确信
厨师
这个职业能带给大家快乐;我时常梦见当夜幕降临,缓慢悠长的琴声响彻着整个餐厅,我坐在餐厅的一角,看着窗外匆匆而过的路人,餐厅内的客人温馨的享用着我所呈现的菜肴,每当服务员呈上菜品时,我仿佛从她们的脸上看见了发自内心的喜悦与享受,也许人生真正的...
厨师
的发展路线?
答:
学海无边,
厨师
学艺要持之以恒、坚持不懈,不要半途而废或停滞不前,从最
基本
、最基础的做起,一步一个脚印,要有一股永不知足的钻劲。特别是现在饮食消费日新月异,顾客消费的多样化,更加要求厨师立足传统,不断创新。厨师学艺要融会贯通,取长补短,博采众长,在理论和实践操作方面全面发展。二是...
怎么成为一流
厨师
!求专业的帮助。
答:
作为一名合格的
厨师
,拥有扎实的
基本功
之后,进入社会,在酒店、宾馆等各种餐饮行业里锻炼,积累丰富的工作经验和烹饪经验是必不可少的过程,学校的学习快捷的为你进入打开餐饮业的大门,真正提升自己还要靠你进入工作领域之后将在学校学习到的理论知识和专业技能转化到工作应用中,慢慢的吸收将这些知识真正...
学
厨师
到底是去学校学还是饭店学好?
答:
学不到什么东西,即使真的学到也需要有个认识的熟人带着,加上自己的努力。再说了,任何一个餐饮企业不会拿自己的品牌和声誉给你做实验的。在烹饪学校学习:比较系统同时也非常专业,因为学校的目的就是
教学
,让学员能够快速掌握技巧,另外烹饪学校有名师手把手教育学生,可以一而再再而三的练习。
做
厨师
好吗?有没有前途
答:
作为一名合格的
厨师
,拥有扎实的
基本功
之后,进入社会,在酒店、宾馆等各种餐饮行业里锻炼,积累丰富的工作经验和烹饪经验是必不可少的过程,学校的学习快捷的为你进入打开餐饮业的大门,真正提升自己还要靠你进入工作领域之后将在学校学习到的理论知识和专业技能转化到工作应用中,慢慢的吸收将这些知识真正...
和朋友在学校做快餐生意(送餐),自己当
厨师
,准备去学厨,请问有学厨走...
答:
作为一名合格的
厨师
,拥有扎实的
基本功
之后,进入社会,在酒店、宾馆等各种餐饮行业里锻炼,积累丰富的工作经验和烹饪经验是必不可少的过程,学校的学习快捷的为你进入打开餐饮业的大门,真正提升自己还要靠你进入工作领域之后将在学校学习到的理论知识和专业技能转化到工作应用中,慢慢的吸收将这些知识真正...
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