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各省市特色菜
中国著名的菜系都有哪些?_
答:
南方,温暖。除海鲜外,以一些野生动物如蛇等为
特色
。天气炎热,食材不宜久存,以“生猛、鲜”为主,对原料的新鲜程度要求很严。烹饪方式:擅长烤、焗、炒、炸 淮扬菜 取材:以河鲜、水产为主,注重鲜活。烹饪方式:擅长蒸、炖、焖、煨、烤等;刀工精细,尤以瓜雕享誉四方。风味:
菜肴
制作精细,口味...
山东有哪些
特色菜
?
答:
鲁菜,是起源于山东省烟台市福山区的齐鲁风味菜系,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系,黄河流域烹饪文化的代表,是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系之一。经典
菜品
有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖...
辛集有什么值得游客打卡的
特色菜
?
答:
辛集,位于河北省中部的一个县级市,是石家庄的一个卫星城市,因其丰富的历史和文化遗产以及独特的地方美食而吸引着众多游客。这里的
特色菜
不仅反映了河北地区的饮食文化,也融入了周边
省市
的烹饪特点,形成了自己独特的风味。以下是一些值得游客在辛集打卡的特色菜:炸酱面:作为北方地区的经典面食之一,辛集...
能说说山西有哪些美食吗?
答:
过油肉:山西最著名传统
特色菜肴
之一,号称"三晋一味",其起源有多种说法,各地的做法也不一。较著名的有大同、太原、阳泉、晋城过油肉,晋城的"大米过油肉",特色是多汤水,搭配刚出锅的大米饭一起吃堪称一绝。"过油肉"在江苏、上海和浙江地区都有,而山西过油肉从选料到制作上都与众不同,具有浓厚的山西地方特色...
安徽有哪些
特色
餐饮
答:
徽菜 徽菜是安徽的代表性菜系,也是中国八大菜系之一。徽州文化的独特性赋予了徽菜独特的风格和特点。徽菜的选材讲究,调味丰富,制作精细,口感独特,在国内外都有很高的知名度和美誉度。徽菜有太和十子、徽州三绝、徽派
名菜
等,每一道菜都散发出浓郁的徽州文化气息。徽式点心 徽式点心是徽州独特的美食,...
全国
各省
的
特色菜
答:
北京烤鸭 填鸭,甜面酱,面饼 天津麻花 面,油,芝麻,糖 鱼翅泡饭(广东) 鱼翅,米饭,高汤 醋血鸭(广西) 整鸭,酸芋苗,干辣椒,陈庆、八角、沙姜、蚝油、高汤 过桥米线(云南)米线,鸡汤(白)火腿,青菜,炸鱼肉,天麻(当地中药等)鱼香肉丝(四川)肉丝,冬笋,木耳,郫县豆瓣 ...
最让你欲罢不能的广东美食是什么?
答:
2、酥类饺类:酥类主要有榴莲酥、咸水角、叉烧酥、天鹅酥、春卷、香芋酥、蛋黄酥、酥皮/牛油蛋挞等等;饺类有虾饺、烧卖、萝卜饺、香菇饺、菜饺等等由粿类发展而来的米制品。3、顶点/特点:牛百叶、黑椒猪大肠、黑椒牛仔骨、xo酱鱿鱼酥、糯米鸡、腐皮卷、豉汁蒸排骨/凤爪、鲍汁凤爪、香芋牛肉球...
乌兰毛都是哪个
省市
答:
游客们从各地前来,希望能一睹这片未被破坏的自然风光。在内蒙古,乌兰毛都大草原成为了自驾游的热点,游客们在低垂的白云下驶向草原与天空的交融之处。草原上的公路上,自驾车队是常见的景象。关于内蒙古的美食,这里有几个推荐:1. 烤全羊是内蒙古的一大
特色菜
,通常在重要的节日或迎接尊贵客人时才会...
银川的什么菜?
答:
它汇聚回族饮食之精华,崇尚清真、实在,尤擅长牛羊肉的烹饪。宁夏小吃品种多风味别致,仍以牛羊肉及内脏为主料。主要特点宁夏菜由家常菜、饮食市肆便餐菜、高档筵席菜等多层次
菜肴
组成。因宁夏回族同胞集中,使清真菜成为宁夏菜的主要组成部分。在北京、广州、海南等
省市
,宁夏菜以其注重香料搭配、用料讲究...
陕西
特色
小吃介绍
答:
陕西
特色
小吃有腊汁肉夹馍、羊肉泡馍、臊子面、千层油酥饼、秦镇米皮等。简介:1、腊汁肉夹馍,源于古城西安著名小吃,有中式汉堡美誉。实际它是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,回味无穷。腊汁肉历史悠久,闻名中国...
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