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四川大头菜学名叫什么
请问酸菜和妈妈
头菜
的区别?
答:
又叫“超生菜、南充菜(宜宾),娃娃菜、娃儿菜(
四川
)”,
学名
“抱子芥”,
芥菜
的一种。青菜头又称青菜头疙瘩,是一种腌制成的咸菜。因腌制后的青菜头咸脆可口,成为人们饭桌上的常用佳味菜肴。青菜头含有维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D很丰富。具体功效有提神醒脑,青菜头含有大量的抗坏血酸...
儿菜又
叫什么
名字
答:
儿菜又叫娃娃菜、崽崽菜、
大头菜
,
学名
抱子芥,是
芥菜
的一种。粗大的根部上,环绕着一个个绿色的芽包,如同许多的孩子把当娘的围在中间,一母多子这就是儿菜的由来。儿菜的食用 儿菜有芥菜的清香但是又比芥菜的口感好,含水量丰富,清脆爽口,甘甜而又不带苦味。经检测,儿菜富含钙、铁、磷、...
有谁知道这个植物的
学名
,老辈人经常吃
答:
芜菁,别名蔓菁、诸葛菜、
大头菜
、圆菜头、圆根、盘菜,拉丁文名Brassica rapa.芸薹属芸薹种芜菁亚种能形成肉质根的二年生草本植物。肥大肉质根供食用,肉质根柔嫩、致密,供炒食、煮食或腌渍
大头菜学名叫什么
菜
答:
芥兰。
大头菜
的
学名叫做
芥兰,是可以食用的一种蔬菜,上海人经常会称它大头菜,也叫做土苤、茄莲。芥兰头是十字花科芸薹属一年生或二年生草本。高30-150厘米,常无毛,有时幼茎及叶具刺毛,带粉霜,有辣味,茎直立,有分枝,基生叶宽卵形至倒卵形,长15-35厘米,顶端圆钝,基部楔形,大头羽裂,具2...
大头菜叫什么
答:
问题八:
大头菜
包菜又一别名
叫什么
大头菜很多名字,
芥菜
,芜菁、芥辣、芥菜疙瘩包菜叫甘蓝 问题九:卷心菜是什么菜? 卷心菜 (cabbage),
学名
结球甘蓝,结球甘蓝(Brassica oleracea L.var.capitata L.)是十字花科、芸苔属的植物,为甘蓝(Brassica oleracea L.)的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白...
芜菁甘蓝与芜菁区别
答:
而芥菜人们主要食用的是杆茎部分芜菁甘蓝就是一种根食蔬菜,它的根肥大壮硕像一个大头一样,常常被称作大头菜一类的蔬菜芜菁甘蓝不仅是一种好吃。4、
四川大头菜学名叫
“芜菁甘蓝”芜菁甘蓝是芜菁和甘蓝杂交形成的后代,原产于地中海沿岸及瑞典等地古希腊和古罗马时期已有栽培经过不断的杂交和选育,逐渐...
疙瘩菜,去皮,炒着吃,
叫什么学名
?
答:
学名
苤蓝,又称茄莲、球茎甘蓝,为十字花科二年生草本植物。其食用部分为肉质球茎,质脆嫩,可鲜食及腌制。
芜菁指
什么
答:
芜菁别名蔓菁、圆根、盘菜、
大头菜
,又称大头芥,根如圆萝卜,盐腌晒干作咸菜名梳菜。十字花科(Cruciferae)芸薹属芸薹种芜菁亚种能形成肉质根的二年生草本植物。名称:芜菁 芜菁 别称:蔓菁、诸葛菜、大头菜、圆菜头、圆根、盘菜
学名
:Brassicacampestris(命名者:Matzgsyn.B.rapa.L.)分布:原产...
这个菜
叫什么
,怎样做好吃
答:
芥菜
头是十字花科芸薹属 一年生草本植物根用芥菜的根,是中国较为著名的蔬菜。芥菜头有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状,表皮通常为翠绿色,也有黄绿色或绿色。中国有极其丰富的根用芥菜的变种和品种。中文
学名
:芥菜头别称:
大头菜
、芥辣、辣菜、芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头、儿菜做法很多,可炒可焯,...
大头菜学名叫什么
答:
大头菜的学名为苤蓝,是一种可以食用的蔬菜。大头菜的称呼起源于上海,它也可以叫做土苤或者是茄莲。苤蓝是一种叶片少的早熟农作物,它的肉质球茎可以食用,口感比较脆嫩可口,不仅能够直接食用,还可以进行腌制。苤蓝营养价值高并且种植时间短,大概在定植2个月左右就可以收获。一、
大头菜学名叫什么
大头菜...
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