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地瓜丸子最简单三个配方
肉
丸子
怎么做
答:
【原材料】:前腿肉、馒头、鸡蛋、料酒、生姜、食盐、胡椒粉、五香粉、生抽、玉米淀粉、食用油。【制作过程】:1、做肉
丸子
要选择肥肉相间的猪前腿肉,我们今天用一斤的肉在做,先把猪肉洗干净,再把它切成肉片,最后把猪肉剁成肉泥。2、再拿一个馒头剥掉外皮(不要用热的馒头,要用凉的馒头,...
肉
丸子
的制作方法视频
答:
丸子
可煮、炖、炸。如果是炸丸子,不建议放葱,因为露在外面的葱叶会被炸糊,影响丸子的颜值。我下面就来一个清蒸丸子吧!这样做,可以很好地将肉香锁在汤中,而且汤还非常的清澈。【清蒸狮子头】材料:猪肉馅适量,荸荠数个,小葱几棵,鲜姜一块,盐适量,葛根粉三小勺(约20克),豌豆苗少许 ...
肉
丸子
怎么做到又滑又嫩?
答:
猪肉的肥瘦比例最好在4:6。第2点,在剁肉末的时候,一定要将肉末剁得很细。第
3
点,在搅拌肉末的时候一定要朝一个方向。第4点,搅拌过程中加水的时候,一定不要一次性加完,而是分多次加入。第5点,一定要在肉末中加入盐和淀粉,这样可以使
丸子
在挤的过程中更容易成型,而且吃起来更加劲道。
湛江炸肉丸做法和
配方
答:
做法三,材料 "红萝卜 适量","青江菜 适量","鲷鱼 适量","猪绞肉 适量","鸡高汤或水 适量","面粉 适量","面包粉 适量","蛋 1颗","酱油 适量","鸡粉 适量","米酒 适量","香油 适量","
地瓜
粉 适量","胡椒粉 适量"做法 1: 准备所需食材。(青江菜及红萝卜洗净切块备用) 步骤1青...
地瓜
粉怎么做好吃
答:
1、
地瓜
是还未蒸之前的重量。2、我这次买的地瓜很甜,所以没放糖,亲们可以根据自己甜度喜好,在揉面团时加15—20克糖。3、为了保证能吃出浓郁的地瓜味,方子中的
配方
揉出来的面团是有些粘手的,亲们不介意的话也可以增加面粉10—20克。地瓜粉怎么做好吃3 备料:地瓜粉200g,冷水500g,食用油...
为什么自己在家里用电烤箱烤
红薯
没有大街上卖的烤红薯闻着香呢?_百...
答:
自己烤红薯不如大街上卖的香,到底差在哪?“烤红薯,热乎乎,香喷喷~”寒冷的冬日里,大街上烤
红薯的
叫卖声,总能勾起我们的食欲。自己在家用电烤箱烤红薯,却总觉得少了那么一股诱人的香气,到底差在哪呢?要明白烤红薯的香气来自两个方面:淀粉的焦化和糖分的释放。大街上卖的烤红薯,通常使用...
肉圆子的做法
答:
肉圆子的做法及
配方
:主料:猪肉一斤辅料:鸡蛋一个、料酒十克、生抽三克、盐两克、淀粉一小把、葱一根步骤一、葱姜切块放入碗中,放适量的花椒,加入热水(最好是开水,这样才能激发生姜葱中的营养成分),盖上盖子浸泡十五分钟;步骤二、然后把泡好的葱姜水,过滤出杂质(这时候的水会有些微黄)...
地瓜
的100种吃法
答:
3
、倒入糯米粉和面粉,逐少量加入水,和成光滑的面团。
配方
里的水量仅供参考,不同
红薯的
含水量不同。分成均等7份,搓圆。4、红薯面团压成圆形,放馅料,捏紧收口后,收口朝下,放在烤盘上,压扁,表面粘上芝麻。5、将油倒入不粘平底锅,油热后转中小火。将红薯饼坯一个个码入锅里,两面各煎30...
制作肉丸以什么为主,以什么为辅?
答:
我家里面经常做的呢就是猪肉
丸
和牛肉丸,那么猪肉丸的主要配料那就是以猪肉为主啊,猪肉呢我们当然要选择七瘦三肥的这样子的比例做出来的肉丸了,比较的嫩滑,口感非常的好,另外的辅料呢你可以加入一点馒头,或者说是一小点的那个马蹄。马蹄呢不需要太多。猪肉呢最好是用手把它剁成很碎,千万不要...
地瓜
炸糕的做法
答:
用料
红薯
4个 面粉 少许 红豆沙 适量 油 好多 红薯炸糕的做法 红薯洗干净,放在蒸笼里蒸熟。用筷子轧一下能扎透就是熟了。蒸好的红薯去皮,碾成泥,然后加入面粉活成红薯面。揪出一小块红薯面,粘一点干面粉,捏开加入红豆沙,包住。请点击输入图片描述 准备宽油,油热以后开中小火...
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