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处于等电状态的蛋白质有什么特点
氨基酸
等电
点,对于氨基酸性质来说
有什么
特殊的 除氨基酸所带的正电荷...
答:
一般不致沉淀,如果这时加入脱水几除去
蛋白质
分子的水膜,则蛋白质分子互相凝聚、沉淀析出。先脱水,后调节pH到等电点,也同样可使蛋白质沉淀。2、蛋白质的电泳:当蛋白质不
处于等电
点
状态
时其总是带有一定电荷的,可以利用此
特性
使其电泳。还可以通过调节电泳液的pH来控制蛋白质的电泳方向和速度。
维持
蛋白质
溶液稳定的因素
有哪些
答:
根据
蛋白质
胶体稳定性原理,可以通过破坏这两个主要稳定因素,使蛋白质分子间的引力增加聚集沉淀。如盐析法、有机溶剂沉淀法。如果加人适当的试剂使蛋白质分子
处于等电
点
状态
或失去水化层,蛋白质的胶体溶液就不再稳定并将产生沉淀。蛋白质溶液可因下列试剂的加入而发生蛋白质沉淀。
蛋白质
分子因
处于等电
点
状态
或失去水化层而产生沉淀的原理相同吗?
答:
处于等电
点
状态
其本身的电荷被中和,
蛋白质在等电
点的溶解度最低而沉淀。失去水化层是因为受到外界的因素其本身结构发生改变,使表面的水化层丧失,因而蛋白质相互聚集而沉淀。
为
什么
依据
蛋白质在
不同pH溶液中的沉淀情况,能确定蛋白质的
等电
点?
答:
因为
处于等电
点
状态的蛋白质
净不带电荷,分子之间静电排斥作用减弱,更易于形成沉淀;根据在不同pH下的沉淀情况就可以求得pI
氨基酸
等电
点
是
多少?
答:
氨基酸
等电
点注意事项 利用甲醛滴淀法可以用来测定
蛋白质
的水解程度。随着蛋白质水解度的增加,滴定值也增加,当蛋白质水解完成后,滴定值不再增加。氨基酸在一定的溶液pH条件下都可解离成带负电荷或正电荷的基团,当溶液处于某一pH时,氨基酸解离成正、负离子的趋势相等,即成为兼性离子,净电荷为零,...
蛋白质等电
点简便计算方法
答:
不会对环境产生显著电荷效应。这需要结合所有基团的解离
状态
和数量来计算。最后,计算净电荷为零的解离形式两侧的pKa值,然后取它们的平均值,即(pKa1 + pKa2)/ 2,这个值就
是蛋白质
的
等电
点。这个点上,蛋白质的净电荷为零,溶解度可能达到最大,对于后续的分离和纯化过程具有重要意义。
氨基酸
在等电
点时带
什么
电荷
答:
氨基酸的介绍:氨基酸是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物。氨基酸分子含有氨基和羧基官能团。与羟基酸类似,氨基酸可以根据其在碳链上的不同位置分为氨基酸α、β、γ、w-等。氨基酸,但
蛋白质
水解后获得的氨基酸是α-只有22种氨基酸,包括甘氨酸、丙氨酸...
氨基酸和
蛋白质
解离
特性
曲线的异同
答:
都可解离成带负电荷或带正电荷的基团.因此,
蛋白质具有
两性解离性质.当蛋白质溶液处于某一pH时,蛋白质解离成阳离子和阴离子的趋势相等,既净电荷为零,成为兼性离子,此时溶液的pH称为蛋白质的等电点(isoelectric point,pI).蛋白质
在等电
点
状态
时溶解度最低,容易沉淀析出.蛋白质在大于其等电点的pH值...
生物简单问题,不过我不会
答:
处于等电
点
的蛋白质
颗粒,在电场中并不移动。蛋白质溶液的pH大于等电点,该蛋白质颗粒带负电荷,反之则带正电荷。各种蛋白质分子由于所含的碱性氨基酸和酸性氨基酸的数目不同,因而有各自的等电点。凡碱性氨基酸含量较多的蛋白质,等电点就偏碱性,如组蛋白、精蛋白等。反之,凡酸性氨基酸含量较多的蛋白...
蛋白质
胶体是否带电? 带何种电荷?
答:
当
蛋白质
溶液
处于等电
点pH时,蛋白质分子主要以两性离子形式存在,净电荷为零。小于等电点的pH溶液中带负电,大于等电点的pH溶液中带正电。
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