子的超美味做法~~答:地三鲜 食材: 长茄子、土豆、红青椒、蒜末 做法步骤: 1、调酱汁:3勺生抽+1勺老抽+ 1勺耗油+1勺五米淀粉+半碗清水,搅拌均匀备用(用量仅供参考) 2、将茄子切成滚刀块,真上玉米淀粉,土豆去皮切滚刀块,洗去淀粉,再分别放至7成热的油锅中,炸至金黄,控油捞出,青椒切片,过下热油,捞出备用 3、起锅热油,爆...
16道家常小炒的做法,家里来客人必备!答:5.锅内在添加少许油,下入葱花炒香,下入菠菜快速翻炒均匀 6.加入加入鸡蛋块,盐,快速翻炒均匀,盛出装盘即可 【家常肉末茄子】 材料:茄子500克、青椒1个、猪肉100克、 植物油 适量、葱1段,姜1块、大蒜2瓣、生抽酱油2汤匙、 淀粉1汤匙 做法: 1.食材备齐洗净,将茄子切成条,撒上少许盐拌匀腌制10分钟,到时间...