都说吃素对身体有好处,过去的人很少吃肉怎么没发现有什么好处?答:因此,素食对人体健康的影响有如下几点:第一,可以防止高血压。有人曾对大多数食素的摩门教徒做过血压检查,发现他们的血压都比食肉者低4 至5 度,有些人停吃肉食几个月后,血压会立即下降略3 度,但是,若恢复吃肉,血压又会在几周内恢复原状。第二,可以降低胆固醇。素食比荤食含较少的胆固醇,而纯粹素的食物完全...
老年人多吃素才健康吗?答:这个比例一般为:胆盐加卵磷脂/胆固醇应为12:1,如果小于这个比例,就有可能患上胆结石。对老人来说,如果一味地吃素,那肉食中的很多营养就无法摄取,长此以往,势必会给老人健康带来大麻烦。因此,我们建议一定要合理搭配日常饮食,千万不能让老人长期吃素。当然了,对于有肥胖或者高血脂的老人来说,多吃蔬菜少...