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工业拉格和精酿的区别
精酿
啤酒分类知多少
答:
精酿啤酒的类型很多,简单地介绍几种还算常见的精酿啤酒类型,来了解精酿啤酒世界的冰山一角:Lager 拉格 最早特指德国地区的某种啤酒,现指采用下层发酵工艺酿制的啤酒,然而并不是所有的拉格啤酒都是精酿啤酒,比如
工业
啤酒。这种类型的精酿啤酒其实最考验酒厂的酿造水平。
拉格精酿
啤酒的颜色从浅黄色到...
精酿
啤酒和原浆啤酒
的区别
答:
原浆啤酒保质期在低温0-5度最长不超过45天,建议7天内饮用。
精酿
啤酒经过过滤灭活工序,大概可以保存一年左右。原浆啤酒是没有经过高温或低温处理、后期修饰的啤酒发酵原液,可以说是最新鲜、最原始的啤酒。精酿啤酒用来
区别
于大部分常见的
工业
啤酒,主要分为两类:
拉格
、艾尔。比较原始的拉格是皮尔森。最...
为什么大家都喜欢喝
精酿
啤酒?
答:
◆ 几种常见的
精酿
精酿中最常见的就是IPA、世涛(Stout)、白啤、修道院以及
拉格
(Lager)这几种,每种的味道都不相同。记住这是
不同
的酒种,而不是品牌。具体属于哪种啤酒,不同酒厂会在正面酒标中标出。▲大名鼎鼎的角头鲨90酒标中间标注了IPA · IPA(English Pale Ale)全名为印度淡艾尔啤酒,...
精酿
啤酒都
有什么
品种呀?
答:
精酿啤酒的类型很多,简单地介绍几种还算常见的精酿啤酒类型,来了解精酿啤酒世界的冰山一角:Lager 拉格 最早特指德国地区的某种啤酒,现指采用下层发酵工艺酿制的啤酒,然而并不是所有的拉格啤酒都是精酿啤酒,比如
工业
啤酒。这种类型的精酿啤酒其实最考验酒厂的酿造水平。
拉格精酿
啤酒的颜色从浅黄色到...
看着热闹,
精酿
和普通啤酒
的区别
很大吗
答:
因为一边只知道物质,一边却是把自己的精神和衣着恰当地融合在一起了。从这个角度看,就不难理解,为什么
精酿
不是啤酒。要注意的是,目前还有很多打着“精酿”旗号,重心放在搞商业上的,或者他在工艺上略微修改,但是本质还是市场行为,利用热点敛财的,
与工业
啤酒没有
区别
。就像#崂山#,#泰山# 精酿...
精酿
啤酒分类
答:
主要分为两大类:
拉格
、艾尔。1、拉格:拉格里面比较原始的叫皮尔森。目前各大超市小卖部卖的都是拉格。使用下层发酵技术,发酵温度低,酿造过程非常稳定,基本由机器完成,最后会脱酵母和消毒,目前
不同
品牌的拉格口味也非常接近,保质期长。2、艾尔:艾尔又分为IPA,世涛,最原始的世涛又叫波特。艾...
精酿
啤酒分类
答:
主要分为两大类:
拉格
、艾尔。1、拉格:拉格里面比较原始的叫皮尔森。目前各大超市小卖部卖的都是拉格。使用下层发酵技术,发酵温度低,酿造过程非常稳定,基本由机器完成,最后会脱酵母和消毒,目前
不同
品牌的拉格口味也非常接近,保质期长。2、艾尔:艾尔又分为IPA,世涛,最原始的世涛又叫波特。艾...
贝罗娜纯进口麦芽啤酒,如何赢国人芳心?
答:
价格低廉出量大,但口感干涩。发酵工艺业没有贝罗娜采用的艾尔工艺,而是选择过程简单的
拉格
工艺。凡是喝过两种酒的顾客,都会明显的发现
工业
啤酒口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低的问题,但贝罗娜
精酿
麦芽啤酒却唇齿留香。这些数据,都在告诉世人,啤酒要喝就喝好的,而贝罗娜就是明智之选!
精酿
啤酒是什么
答:
精酿
啤酒”Craft Beer更多是一种文化概念,产生于20世纪80年代美国发起的“精酿啤酒革命” (Craft Beer Revolution)。 打这个概念,是因为啤酒爱好者开始厌倦“工业啤酒”千篇一律的寡淡口味,啤酒市场被单一、乏味的
工业拉格
霸占。 抢首赞 评论 分享 举报
如何
区分
一瓶酒是
拉格和
艾尔?
答:
酒瓶上标注lager或pilsner,bock,schwarzbier等这些风格的,基本上都是拉格啤酒,除此之外基本上都是艾尔啤酒,例如标有ale,或ipa、stout、porter、小麦等等,这些都是艾尔工艺酿造的,也就是所谓的
精酿
啤酒。从口感风味上看,艾尔的酒味要更醇厚一些,酒体十分丰富,
拉格的
酒味要清淡一些,香气较单调,...
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