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广东白醋猪脚
甜酸
猪脚
的做法步骤图,甜酸猪脚怎么做好吃
答:
用料
猪脚
白萝卜半只(喜欢吃)酸醋 辣椒几粒 红糖50g 白糖 甜酸猪脚的做法 猪脚切块甜酸猪脚的做法 步骤1 萝卜切条状或者滚刀状(自己随意)甜酸猪脚的做法 步骤2 用一个盆放入切好的萝卜,添加
白醋
未过萝卜及辣椒、加白糖(喜欢酸的多加点醋,喜欢甜的多加点糖)加糖是为了让萝卜口感更好,泡1...
酱猪手的制作方法与猪手的几种做法
视频时间 00:22
广西猪手的做法和配方广西甜酸
猪脚
的做法
答:
1、食材:
猪脚
500g、鸡蛋100g、甜醋300ml、生姜100g、
白醋
100g;2、先将猪脚去毛并洗干净剁成块状,然后焯水,焯水的时候可以加入生姜和料酒,达到去除猪脚肉腥味的效果。3、将配料准备好,包括生姜丝、大蒜、八角、香叶、干辣椒。4、热锅放油,加入配料爆香,然后放入猪脚翻炒,炒至猪皮呈现焦黄状...
有哪些自制沙姜
猪脚
的技巧值得分享?
答:
准备工作:将
猪脚
洗净,剁成适口的块状。沙姜切片备用。同时准备好其他配料,如蒜头、姜片、葱段、料酒、酱油、糖、盐等。水煮去腥:将猪脚放入冷水中,加入少许料酒和姜片,大火煮沸后撇去浮沫,煮约5-10分钟,去除血水和腥味。焯水技巧:焯水时,可以加入一些
白醋
,有助于软化猪脚中的胶原蛋白,使猪脚...
广西脆皮
猪脚
的做法
答:
材料 主料:猪手730g;辅料:姜适量、小葱适量、蒜头适量、花椒适量、腐乳2块、精盐适量、大豆油适量、
白醋
30ml、冰糖30g 脆皮猪手 1 猪手可以整个,或剁块,洗干净。请点击输入图片描述 2 加入姜葱、水,焯水。请点击输入图片描述 3 焯过水的脚手,可以再清理一下小毛,再清洗干净。请点击输入图片...
凉拌甜酸
猪蹄
怎么做
答:
猪前后脚各1只1250克、
白醋
1500克、精盐45克、白糖500克、五柳料60克。 (五柳料:是用瓜英、锦菜、红姜、白酸姜、酸荞头制成。)制作过程:1、将
猪脚
去净毛甲,洗净,用沸水煮约30分钟,改用清水冲漂约1小时,剖开切成块,每块重约25克,洗净,另换沸水煮约20分钟,取出,又用清水冲漂约1...
糖醋
猪脚
的做法视频
答:
7、等
猪蹄
成诱人的酱色,肉质酥烂时,即可大火收汁,端上桌,大家开抢吧!做法二:1.将
猪脚
除去趾、甲,并刮去绒毛;2.姜去皮洗净;3.烧沸水锅,放入猪脚煮熟,捞起晾凉后斩成块;4.姜按竖纹切成小件,晾干备用;5.中火烧热炒锅,放姜略炒至稍转红色时加入油再炒,炒匀后放
白醋
、猪脚一同煮沸...
煲
猪脚
姜醋的醋需要
白醋
还是陈醋
答:
2、 一个月后,将瓦煲重新上火煲滚,然后将剥好的鸡蛋放入煮滚,同样煲滚后煲滚后揭开瓦煲盖子(以防止水份入煲),自然晾凉后再盖回瓦煲盖,将瓦煲放在某一角落里,再浸泡一个月。确保醋要盖过内容。3、 想吃
猪脚
姜醋前两天,将瓦煲再上火煲滚,然后将制好的猪脚放入煲滚,试味(如果醋太...
广东
沙姜猪手的做法
答:
沙姜猪手的做法 材料 沙姜,猪手,酒,盐 做法 1、买猪手的时候叫老板帮忙斩件, 放锅里飞一下水捞起来洗净备用。2、沙姜拍碎备用。3、起油镬放沙姜、猪手一起爆香,溅酒后加水焖焾。4、最后放盐调味便可。沙姜营养分析 山柰的根茎含有挥发油,其主要成分为龙脑(Borneol)、桂皮酸乙酯(Ethyl ...
猪脚
花生汤炖方法
答:
材料:花生100克、
猪脚
1只 调料:盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙 制作步骤 1、将猪脚洗净川烫,然后放进锅中炒至微黄色。2、加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。3、以小火炖煮,炖至猪脚熟透即可。注意事项 1、在做这道菜的时候,稍微加入适量的
白醋
,可以使猪脚更容易酥软,口感更佳。...
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