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怎么能快速把牛肉炖烂
牛肉怎样能快速炖烂
答:
1、在
煮
的时候,应该使用热水煮,加一把茶叶一起烧,如果不想茶叶乱飘,
可以将
茶叶用纱布包好,再放进去这样肉容易烂、鲜嫩,而且味道更好。2、在炖的时候加些酒或醋。按1公斤牛肉放2至3汤匙酒或1至2汤匙醋的比例
炖牛肉
,可使肉更软嫩。3、在炖肉的前一天,先把芥末抹在肉面上,然后在要炖肉...
牛肉煮
不
烂
是
怎么
补救
答:
4、用啤酒代替水 用啤酒代替水,大致比例是两斤牛肉加一瓶啤酒,即便是牛腱子,两个小时也
能炖烂
!5、加黄豆酱、番茄,软烂又美味
炖牛肉
的时候加点黄豆酱,用高压锅炖上 20 分钟,出来以后汤汁特别好,而且特别软烂。炖牛肉加番茄是王道,不想
让
番茄味喧宾夺主,就加一个半个,
牛肉烂
得
快
,还提...
炖牛肉
放什么调料容易烂
答:
因为茶叶含有较多茶多酚,其有着去除自由基的效果,
炖煮牛肉
时能去除牛肉自由基
让
其变得更加香软,而用红茶是因为色泽更好看,
炖牛肉
更有食欲,并且红茶的气味更淡不会冲淡牛肉原本的味道;3、加山楂也
可以
软化牛肉。因为山楂含有较多山楂酸可以增强肉内蛋白分解酶的活性,帮助牛肉内蛋白质和脂肪更
快
的...
怎样能把牛肉炖烂
答:
牛肉是一种营养价值丰富的高蛋白食物,由于脂肪含量低,更是受到了减肥人士的喜爱。每次吃到外面软糯的牛肉,总是希望自己也能亲手做出这样的口感,在家
炖牛肉
,经常硬得嚼都嚼不动,到底
怎样才能把牛肉炖烂
呢?方法一:加茶叶包在
炖煮
牛肉过程中,如果担心没有办法把牛肉煮得软糯,想要缩短炖煮牛肉的...
怎么能把牛肉炖烂
了
答:
牛肉是一种营养价值丰富的高蛋白食物,由于脂肪含量低,更是受到了减肥人士的喜爱。每次吃到外面软糯的牛肉,总是希望自己也能亲手做出这样的口感,在家
炖牛肉
,经常硬得嚼都嚼不动,到底
怎样才能把牛肉炖烂
呢?方法一:加茶叶包在
炖煮
牛肉过程中,如果担心没有办法把牛肉煮得软糯,想要缩短炖煮牛肉的...
牛肉怎么快速炖烂
牛肉如何快速炖烂
答:
1、首先
可以
在烹饪牛肉时放些山楂或者橘皮,能提高蛋白质分解酶的活性,促使
牛肉快速
软
烂
。2、其次可以放入少许红酒也能使肉质更加松软,烹饪时容易熟烂。3、最后用啤酒来
炖牛肉
效果也很不错,在加水的时候用啤酒代替,再烂的肉也能变熟软。
怎么样把牛肉炖烂
答:
牛肉是一种营养价值丰富的高蛋白食物,由于脂肪含量低,更是受到了减肥人士的喜爱。每次吃到外面软糯的牛肉,总是希望自己也能亲手做出这样的口感,在家
炖牛肉
,经常硬得嚼都嚼不动,到底
怎样才能把牛肉炖烂
呢?方法一:加茶叶包在
炖煮
牛肉过程中,如果担心没有办法把牛肉煮得软糯,想要缩短炖煮牛肉的...
怎么才能让牛肉炖烂
答:
牛肉是一种营养价值丰富的高蛋白食物,由于脂肪含量低,更是受到了减肥人士的喜爱。每次吃到外面软糯的牛肉,总是希望自己也能亲手做出这样的口感,在家
炖牛肉
,经常硬得嚼都嚼不动,到底
怎样才能把牛肉炖烂
呢?方法一:加茶叶包在
炖煮
牛肉过程中,如果担心没有办法把牛肉煮得软糯,想要缩短炖煮牛肉的...
牛肉怎么快速炖烂
答:
炖肉前用冷水洗掉,这样不仅熟得
快
,而且肉质鲜嫩。将少量茶叶用纱布包好,放入炉中与牛肉同
炖煮
,肉不仅熟得快,而且味道清香。加些酒或醋(按1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋的比例)
炖牛肉
,可使肉更软嫩。在肉中放几个山楂或几片萝卜,即令牛肉熟得快,而且
可以
驱除异味。
牛肉怎么才能快速炖烂
?
答:
加些酒或醋(按1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋的比例)
炖牛肉
,可使肉更软嫩。在肉中放几个山楂或几片萝卜,即令牛肉熟得
快
,而且
可以
驱除异味。2》巧炖牛肉 有人认为“炖牛肉,好吃不好做”。其实并不难,有人概括为:“选肉对路汤要宽,黄酱打底少放盐;作料多少一齐放,火候恰当肉香烂...
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