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日本料理门口挂的鱼是什么鱼
日本
人一年四季吃
什么鱼
答:
日本料理
季节性强,以日本人最爱吃
的鱼
为例,他们春季吃纲鱼,初夏吃松鱼,盛夏吃鳗鱼,初秋吃蜻花鱼,仲秋吃刀鱼,深秋吃经鱼,冬天吃河豚。其他海产品和新鲜蔬菜也是随着时令季节的变化而不同的。日本料理的选材以海产品和新鲜蔬菜为主,肉类为辅。肉类又以牛肉为主,其次是鸡肉,猪肉用的较少。总体...
日本料理
和韩国料理
是什么
意思,什么东东啊?
答:
日本人于千余年前以最初的粗盐腌渍制作渍物,及至今日,演变出许多不同口味的小菜,而成为
日本料理
中不可或缺的开胃料理。日本料理常见的菜单--刺身(Sashimi)[刺身]即是生鱼片,有人直接音译为「沙西米」。刺身是将新鲜
的鱼
或是贝肉,依照适当的刀法切成,享用时佐以酱油与山葵泥(Wasabi)调和之沾酱...
什么鱼
适合做生鱼片
答:
制作生鱼片的原料较为广泛,但以深海产
的鱼类
及其它海产品为主,也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。如鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼等;甲壳类有海胆虾、龙虾等;贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。我国目前较常见的刺身种类有:红鲁鲁魽、鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼、旗鱼、龙虾、芦虾等等。
日本
一般有三文鱼,加吉(...
日本料理
有哪些好吃的东西?
答:
寿司:是
日本
最闻名海内外的食物之一,日本海产品丰富,因此寿司种类多种多样,以鱼类寿司居多,新鲜
的鱼
肉加上手工握制的醋饭,沾上酱油与芥末的调料,鲜美异常。拉面:日本的拉面也格外有名,并且在日本不同地方拉面风味也有所不同,例如博多拉面等。寿喜烧:日本非常受欢迎的一种火锅,以牛肉垫底,...
生鱼片本是古代中国的特色菜,如今为
什么
成为了
日本料理的代表
?
答:
生鱼片的发展先秦时期便出现
的鱼
脍,在中国古代可以称得上是一种非常普遍的食物。这一食物后来在唐朝的时候也是进入到了发展高峰。唐朝因为国力昌盛的缘故,这一时期的内外交流变得十分频繁。诞生于中国的生鱼片也就是在这一时期传播至
日本
的。日本作为一个岛国,四面环海的地理位置赋予了这个国家非常丰富的...
日本料理
答:
日本人于千余年前以最初的粗盐腌渍制作渍物,及至今日,演变出许多不同口味的小菜,而成为
日本料理
中不可或缺的开胃料理。日本料理常见的菜单--刺身(Sashimi)[刺身]即是生鱼片,有人直接音译为「沙西米」。刺身是将新鲜
的鱼
或是贝肉,依照适当的刀法切成,享用时佐以酱油与山葵泥(Wasabi)调和之沾酱...
日本料理
行业中的最基本要求有哪些
答:
日本料理的
用餐礼仪 在
日料
中,餐桌礼仪是否得体不仅仅意味着是否尊重对方、礼貌与否,更意味着个人的文化修养和层次那你知道日本料理的用餐礼仪吗?下面是为大家准备的日本料理的用餐礼仪,希望可以帮助大家! 日本料理的用餐礼仪 餐具的使用 如果去餐厅,餐具往往早已摆好,所以并不需要过多的担心摆放问题。但如果你被邀请到...
一咬肉里全是鱼籽的
是什么鱼
,
日本料理
及铁板烧里有吃到,不记得鱼的名...
答:
日本
希鲮鱼,通常有红色和黄色两种。吃上去感觉有点腥。还有一款叫明太子,好像用鱼籽压成正方形似的,通常伴着沙拉酱吃。
日料
都有哪些
答:
日本料理
有五种:1鱼片:简单的来说就是各式的生食海鲜,如鱼、虾、贝类。2单点品:传统式的日本料理,通常以各种不同的烹调方式区分,诸如:油炸类(扬物)、烧烤类(烤物)、炖煮类(煮物)、清蒸(蒸物)、汤类(吸物)以及腌渍小菜等等。3寿司:包含平常常风的手卷、握寿司,花寿司等等。4...
日本
刺身中各种鱼的日语拼音
是什么
?
答:
日本刺身 外文名称:さしみ 类别:
日本料理
特点:漂亮的造型、新鲜的原料 吃法:清淡的原料为先 调味料:山葵和酱油 简介:日本刺身就是生鱼片(日语音"沙西米"[さしみ])是将新鲜
的鱼
、贝等原料,依照适当的刀法加工,享用时佐以用酱油与山葵泥(日语音"瓦沙比"[わさび])调出来的酱料的一种生食料理...
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