超爱香辣的美食,除了重庆还可以去哪些城市打卡?答:作为一个重庆人,吃辣才是我的本命,香辣美食最能俘获我的胃。除了重庆,盘点一些吃香辣美食的宝藏城市。 1.成都 冒菜:简易版火锅,把所有菜放在底料满满的锅里煮,煮熟捞出后在撒上蒜末和辣椒,最后浇上一勺热油。 参考价格:30-100元(视点餐量的多少) 麻婆豆腐:白的豆腐,红的辣椒,绿的蒜苗,三色相间,麻辣鲜...
重庆小面辣椒怎么做才香答:重庆小面的关键就是作料,最主要的是作料的制作:1.辣椒一定要好,闻起要香,好的辣椒才能体现出面的辣.2.花椒一定要麻,就算放一点点也很香和麻.3.然后就是要有花生米要剁碎,酱油,麻油,葱花,味精.喜欢可以放点醋.一、佐料重庆人喜食麻辣,小面可谓集川菜麻辣之大成,一碗好吃的小面必是有一碗好吃的作料方能吸引...