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木薯粉糯米粉比例多少合适
芋圆一直煮不熟怎么办
答:
如果以上方法都试过了,芋圆还是煮不熟,那么可能是芋圆的配比出现了问题。芋圆的制作需要
糯米粉
、
木薯粉
和水按照一定的
比例
混合,如果糯米粉的比例过高,就会导致芋圆煮不熟。建议按照3:2:1的比例搭配糯米粉、木薯粉和水,这样可以保证芋圆的口感软糯适中。掌握了这些小诀窍,相信你就能轻松搞定芋圆煮不...
芋圆
木薯粉比例
芋圆和什么一起煮好吃
视频时间 80:20
做
米粉
为什么加
木薯粉
和小麦淀粉?
答:
要做米粉可以用桂朝米或者早籼米,因为这类米细细长长的,糯性低,不怎么粘,非常
适合
用来做米粉和肠粉。我们平时吃的大米或者糯米黏性都太大了,不适合来做这种米粉。所以要做这种米粉,一定不要用自己吃的大米,也不要用糯米、
糯米粉
、粘米粉这类的来代替。湖南米粉 食材:早籼米250克、
木薯淀粉
50克...
木薯粉
做芋圆需要发酵吗? 加木薯粉是不是就不用放
糯米粉
了?木薯粉的...
答:
不用发酵粉的 也不用
糯米粉
1.材料:红薯,紫薯,芋头,
木薯粉
2.把红薯,紫薯,芋头蒸熟,再分别依次碾成泥和木薯粉混合揉团,不嫌麻烦就放三个容器里 先把红薯碾成泥 碾的时候加木薯粉 一点点的加
比例
大概在1:3差不多 感觉揉的时候太费劲就少加点水 紫薯和芋头用同样的方法揉成面团 揉好...
用
木薯粉
怎么做芋圆
答:
将做好的圆子滚上一层
木薯粉
,防止连粘 放入干净的容器内,也可以保鲜袋分装,入冷冻室 烧水,等水开后再放入圆子。圆子煮到浮起来就可以捞出,过凉 依个人口味食用~小贴士 1,我没有厨房秤之类的,量都是大概,是用煮汤的长柄汤勺来放
糯米粉
和木薯粉的。2,本打算糯米粉和木薯粉用1:2的
比例
,...
做地瓜饼和做南瓜饼一样吗?面粉要放
多少
呢?
答:
饼其实是一样的,面粉放个200克就可以,面粉和水的
比例
控制在2.5:1,这样饼就会很好吃。
红豆芋圆的做法步骤图,红豆芋圆怎么做好吃
视频时间 00:53
如何做南瓜芋圆?
答:
做法步骤:1、南瓜去皮去巍蒸熟。2、用粗滤网过滤一下。3、得到细腻的南瓜泥。4、按粉和芋泥1.2:1做好芋圆,以前有详细讲过方法。5、沸水入锅煮至浮起就熟了,中间点一次凉水。6、南瓜泥+糖+奶油入锅煮至浓稠,可适量加水或牛奶调整浓度。7、先倒入南瓜汤,再放上芋圆和几粒熟南瓜籽。
女生秋冬滋润小甜汤
答:
南瓜银耳小丸子:甜酒酿80g,
糯米粉
100g,南瓜100g,枸杞5g,冰糖20g,银耳30g。南瓜蒸熟+糯米粉揉成团,搓成一个个小丸子。银耳+枸杞+水煮熟,加入丸子煮熟再加酒酿煮2分钟,做好啦。 酒酿玫瑰啵啵:甜酒酿80g,,枸杞5g,玫瑰花5g,
木薯粉
100g, 红糖20g。木薯粉+玫瑰花+开水揉成团,搓成一个个小丸子。红糖+枸杞+水素...
木薯粉
能不能代替
糯米粉
做南瓜饼
答:
木薯粉
不能代替
糯米粉
做南瓜饼,下面是南瓜饼的具体做法:用料:南瓜一斤,糯米粉一斤,白砂糖适量,牛奶适量,面包糠适量 1、准备好所有材料,南瓜切块平铺碟中,大火隔水蒸,大概7、8分钟即可。2、趁热加糖,根据自己的口味喜好就可以。3、用勺子把加了白糖的南瓜在碗中压成南瓜泥。4、在南瓜泥...
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