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油脂在氢氧化钠中水解方程式
油脂水解的
产物
答:
CH3 + 3C17H35COOH C17H35COO-CH2 ② 碱性条件下
的水解
在碱性条件下水解为甘油 高级脂肪酸盐. C17H35COO-CH2 CH2OH C17H35COO-CH +3
NaOH
——— CH2OH + 3C17H35COONa C17H35COO-CH2 CH2OH 两种水解都会产生甘油.
油脂在
碱性条件下的水解反应称为皂化反应. 工业上就是利用油脂的皂化反应...
汽油中加入
氢氧化钠
会有生么反应?
答:
皂化反应是碱催化下的酯水解反应,尤指
油脂的水解
。狭义的讲,皂化反应仅限于油脂与
氢氧化钠
混合,得到高级脂肪酸的钠盐和甘油的反应(还有部分水)。这个反应是制造肥皂流程中的一步,因此而得名。脂肪和植物油的主要成分是甘油三酯,它们在碱性条件下
水解的方程式
为:CH2OCOR | 加热 CHOCOR + 3
NaOH
-...
NaOH
为什么会和植物油发生反应
答:
皂化反应皂化反应是碱催化下的酯水解反应,尤指
油脂的水解
.皂化反应除常见的油脂与
氢氧化钠
反应外,还有油脂与浓氨水的反应.脂肪和植物油的主要成分是甘油三酯,它们在碱性条件下
水解的方程式
为:CH2OCOR | 加热 CHOCOR + 3
NaOH
---> 3R-COONa + CH2OH-CHOH-CH2OH | CH2OCOR R基可能不同,但生成的R...
酯基与
氢氧化钠
反应
答:
酯基与
氢氧化钠
反应
的方程式
是RCOOCH2R+
NaOH
=RCOONa+RCH2OH 酯简介:酯是酸和醇的失水产物。含氧无机酸和醇的失水产物称为无机酸酯;有机羧酸和醇的失水产物称为有机酸酯。命名时,将酸的名称放在前,烃氧的烃基部分放在后,最后再加上酯。酸(羧酸或无机含氧酸)与醇起反应生成的一类有机化合物...
与
氢氧化钠水解的
有机物
答:
羧酸,如:CH3COOH+
NaOH
--->CH3COONa+H2O(中和反应)说明:氨基酸也有类似反应 酯,如:CH3COOC2H5+NaOH--->CH3COONa+C2H5OH(
水解
反应)说明:
油脂
也有类似反应 酚,如:C6H5OH+
NAOH
--->C6H5ONa+H2O(类似于酸碱中和反应)说明:上面
方程
中的C6H5表示苯基 卤代烃,如:1)CH3Cl+NaOH--->...
油脂
和甘油的酯化反应,产物
水解
后再和
氢氧化钠
发生反应
的方程式
...
答:
油脂
+
NaOH
=== 油脂酸钠 +H2O
油脂的
皂化反应
方程式
答:
油脂的
皂化反应
方程式
是CH2OCOC17H35| CHOCOC17H35 + 3
NaOH
→ 3C17H36-COONa + CH2OH-CHOH-CH2OH|CH2OCOC17H35。皂化反应通常指的是碱(通常为强碱)和酯反应,而生产出醇和羧酸盐,尤指油脂和碱反应。狭义的讲,皂化反应仅限于油脂与
氢氧化钠
或氢氧化钾混合,得到高级脂肪酸的钠/钾盐和甘油的...
有机物
水解
反应
答:
3、淀粉水解:(C6H10O5)n(淀粉/纤维素)+nH2O→nC6H12O6(葡萄糖)。4、蔗糖水解:C12H22O11(蔗糖)+H2O→C6H12O6(果糖)+C6H12O6(葡萄糖)。5、麦芽糖水解:C12H22O11(麦芽糖)+H2O→2C6H12O6(葡萄糖)。6、芳磺酸盐
的水解
:通常不易进行,须先经碱熔,即以熔融的
氢氧化钠
在高温下与芳磺酸钠作用生成酚...
油脂在
酸性条件下
水解
答:
碱性条件下
的水解
在碱性条件下水解为甘油、高级脂肪酸盐.C17H35COO-CH2 CH2OHC17H35COO-CH +3
NaOH
——加热——CH-OH + 3C17H35COONaC17H35COO-CH2 CH2OH 两种水解都会产生甘油.
油脂在
碱性条件下的水解反应称为皂化反应.,其产物高级脂肪酸纳为肥皂的主要成分 工业上就是利用油脂的皂化反应制取...
油脂
和
氢氧化钠
反应有特殊香味么?
答:
没有,肥皂的有效成分是硬脂酸钠,化学式:C17H35COONa 它是通过皂化反应制成的,反应
方程式
:硬脂酸甘油酯+3
NaOH
-3C17H35COONa+ 甘油
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