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活性成分的定义
生物
活性
物质的分类
答:
生物
活性
物质有的可从天然食物中直接分离提取获得,有的则需要将天然
成分
进行加工方可获得。被确认的生物活性物质有下列11类 :活性多糖 包括膳食纤维、香菇多糖等功能性成分。功能性甜味料类 包括功能性单糖、功能性低聚糖及多元醇。功能性油脂类 包括有多不饱和脂肪酸、磷脂及其它复合脂质类。氨基酸、肽...
...图中我圈起”水分与某些特殊油脂挥发,也使
活性
物浓度增加,有助于吸...
答:
这样一来
活性成分的
量与液体体积的商就增大了(这就是很简单的一个数学问题——被除数不变的情况下除数减小会导致商增大),根据我一开始说的“浓度”
的定义
,其实也就是说浓度增大了。不难理解,皮肤上活性物质在残余液体中的浓度越大,活性物质渗进皮肤的概率就越高,或者说吸收效率越大,换句话说...
表面
活性
物质 名词解释
答:
表面
活性
剂(surfactant),是指加入少量能使其溶液体系的界面状态发生明显变化的物质。具有固定的亲水亲油基团,在溶液的表面能定向排列。表面活性剂的分子结构具有两亲性:一端为亲水基团,另一端为疏水基团;亲水基团常为极性基团,如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐,羟基、酰胺基、醚键等也可作为...
什么是水分
活性
?
答:
水活性和微生物的关系 为什么要测量水活性?水
活性定义
为物质中水分含量的活性部分或者说自由水。它影响物质物理、机械、化学、微生物特性,这些包括流淌性、凝聚、内聚力和静态现象。食物上架寿命、颜色、味道、维生素、
成分
、香味的稳定性;霉菌的生成和微生物的生长特性都直接受水活性值影响。左边的表格...
如何
定义
新精神
活性
物质?
答:
联合国毒品与犯罪问题办公室(UNODC)对新精神
活性
物质
的定义
是:未被国际禁毒公约管制,但存在滥用并会对公众健康带来威胁的物质。这些物质一般通过对现有毒品的化学结构进行修改获得,不但具有类似列管毒品的麻醉、兴奋或致幻作用,而且能逃避法律的管制,因而其生产、贩卖和滥用形势日益严峻。 目前UNODC已监测到的新精神活性...
活性
混合物是什么意思
答:
活性的
混合材料有:粒化高炉矿渣、火山灰质混合材料、粉煤灰;它们与水调和后,本身不会硬化或硬化极为缓慢,强度很低。但在氢氧化钙溶液中,就会发生显著的水化,而且在饱和氢氧化钙溶液中水化更快。非活性混合材料有:磨细的石英砂、石灰石、粘土、慢冷矿渣及各处废渣等。它们与水泥
成分
不起化学作用或...
神经生长因子
定义
答:
最初,他们从小鼠肉瘤180和37中提取出具有类似活性的核蛋白,随后又从蛇毒和哺乳动物体内发现了更具有活性的版本。这种蛋白质因其对神经元生长的显著促进作用而得名,有效成分被认为是一个由两个亚单位构成的二聚体或多聚体,分子量约为2.2万。瓦恩的研究则提出了不同的观点,认为
活性成分
可能是一个...
生物
活性
答:
南地中海国家的吸烟人数比例相对高,但他们心脏病的发病率却比其它地区低,这与他们的饮食—橄榄油、红葡萄酒、大蒜、水果、蔬菜中存在某些保护性
成分
不无关系。食物在癌症发生中的作用是一个有争论的问题,但癌症的发生确与饮食有关。动物研究指示,限制能量摄入可降低癌症发生的危险;蔬菜、水果能减少结...
肺表面
活性
物质的来源、主要
成分
、生理作用及意义?
答:
来源:肺表面
活性
物质是由肺泡ⅱ型细胞合成分泌。主要
成分
:是二棕榈酰卵磷脂。生理作用:以单分子层的形式排列在肺泡液层表面,从而减少液体分子之间的相互吸引,降低肺泡表面张力,减弱液体层产生的负面影响。意义:1,调节大小肺泡内压,维持大小肺泡容积稳定。2,减小吸气阻力。3,减少肺部组织液的生成,...
生物大分子的概念是什么?有什么功能?
答:
生物大分子指的是作为生物体内主要
活性成分的
各种分子量达到上万或更多的有机分子。常见的生物大分子包括蛋白质、核酸、脂质、糖类。
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