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湖南炒腊鸭做法
腊鸭
腿
炒
什么菜好吃
答:
腊鸭
腿
炒
蒜苗好吃。
做法
如下:用料:腊鸭腿、土豆、蒜苗、小米辣、姜、大葱、剁辣椒和豆瓣酱。步骤:1、鸭腿用淘米水浸泡片刻,能减轻成味儿,并斩成小块待用;2、土豆去皮切条,并洗去多余淀粉!蒜苗去掉老叶,洗净,切寸段待用;3、小米辣切圈,姜切丝,大葱切斜刀!准备好剁辣椒和豆瓣酱;4、...
小白菜
炒腊鸭
的
做法
?
答:
主料:腊鸭400g、小白菜300g、酱油1匙、葱5g、姜5g、蒜5g、料酒1匙、红干辣椒3个、菜籽油10g
做法
:1.准备好所有食材,先将葱姜蒜干辣椒切好,备用。2.腊鸭煮30分钟左右,备用。3.小白菜切段备用,把叶子跟白菜杆分开,
炒腊鸭
的时候,白菜杆先下锅。4.起锅,倒入适量的油,等烧的油在锅里泛...
鸭肉和这食材天生一对,搭配一起
炒
,鲜上加香,6块钱炒一大盘
答:
废话不多说,下面给大家分享详细
做法
。【
腊鸭
腿
炒
黄瓜青椒】做法:1、1个大腊鸭腿用热水清洗一下,然后砍成小块。2、砍好的腊鸭腿冷水下锅煮10分钟,多加一些水煮,腊鸭腿很咸,把大部分盐分煮在汤汁里,煮好捞出锅,汤汁用来煮青菜、白菜,鲜美得很。3、煮腊鸭腿的时候我们来切蔬菜,1个黄瓜...
腊鸭
的简单家常吃法5种
答:
1.
腊鸭
腿腌制法:将鸭腿洗净沥干,用泡菜盐和花椒小火
炒
香,揉搓后加入糖和白酒继续揉搓。将鸭腿码放整齐,用重物压着,每天翻动一次,3-4天后用棉线绑起,悬挂在阴凉通风处晾干。最后切片食用。2. 蒸腊鸭:将腊鸭斩块过油爆香,使其皮收紧,捞出备用。用剩余油炒香蒜末、豆豉和辣椒粉,加少许...
腊鸭
的
做法
及配料
答:
1、准备一只
腊鸭
腿,切成肉块,起锅烧水,下入腊鸭腿,开锅沸腾2-3分钟捞出,控干多余的水分,装盘备用。2、如果家里人多,就多准备几只鸭腿,大家有兴趣可以去市场看看,真的非常便宜,切点葱姜作炝锅用,吃辣的再来点小米椒。3、起锅烧油,等油温6成热,下入姜蒜、小米椒,下锅翻
炒
几下,...
腊鸭怎么做
好吃又简单的方法
答:
食材明细 主料 鸭腿4个 鸭胸肉4片 腌料汁 肉桂棒或者桂皮,1根 八角4个 香叶5片 高度白酒100ml 盐20g 白糖30g 白胡椒粉1匙 花椒40多粒 咸香口味 腌工艺 数天耗时 简单难度 自制
腊鸭
的
做法
步骤 1 鸭肉把肉厚的地方用刀划两刀,泡一泡,尽量去除血水,洗净,用厨房纸吸干表面水分,放到一个...
腊鸭
的25种家常
做法
答:
腊鸭的25种家常
做法
如下:香芋焖腊鸭、腊鸭鲍汁烧柚皮、湘味蒸腊鸭、腊鸭腿饭、风干腊鸭腿 、胡萝卜烧腊鸭(风干鸭)、萝卜腊鸭汤 、白辣椒
炒腊鸭
、爆腊鸭、熘腊鸭、烹腊鸭、溻腊鸭、腊鸭火锅、烧腊鸭、焖腊鸭、煨腊鸭、_腊鸭、烩腊鸭、盐_腊鸭、熏腊鸭、泥烤腊鸭、炖腊鸭、拔丝腊鸭、蜜汁腊鸭、糖水...
腊鸭
怎么煮好吃
答:
做法
1.在大碗里装半碗清水,加一匙食盐溶解在水里,然后把
腊鸭
腿放在水中浸泡半个钟点以上。2.浸泡过的腊鸭腿洗净,抹干,切成小块;萝卜也成方块;生姜切片。3.炒锅倒少许清油,烧热;倒入姜片,爆香;然后倒入切好的腊鸭腿块,一齐翻
炒
五至八分钟左右,炒至腊鸭腿的油份跑出来。4.此时在锅中...
腊鸭怎么做
好吃 家常做法
答:
蒸
腊鸭
四步曲——第三步:煎腊鸭大家都知道,鸭子腥味比较重,所以为了能够有效给腊鸭去腥,必须在上锅蒸之前,还得做上煎这个步骤。锅中放油,把姜蒜逼出香味后,再放入腊鸭香煎,这样腊鸭的腥味就会随之而减轻。除了加姜蒜,还得再放点白酒翻
炒
均匀。白酒同样也能达到去腥增香的效果。蒸腊鸭四步...
蒜苔
炒
咸鸭腿的家常
做法怎么做
好吃
答:
主料蒜苔500g腊鸭腿1只辅料油适量盐适量白砂糖1勺红椒1根 步骤 蒜苔
炒腊鸭
腿的
做法
步骤11.先把腊鸭腿蒸熟 蒜苔炒腊鸭腿的做法步骤22.然后斩小块备用 蒜苔炒腊鸭腿的做法步骤33.准备配菜(蒜苔与红椒)蒜苔炒腊鸭腿的做法步骤44.热锅热油,下腊鸭腿煸出油 蒜苔炒腊鸭腿的做法步骤55.然后把蒜苔放入 ...
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