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烘焙和裱花的区别
女生学做
裱花
好还是做
烘焙
好?
答:
裱花和烘焙
两个专业都是比较不错的,女孩子学习发展前景也是不错的,裱花更考验技术水平一些,烘焙相对简单一点但是都是要去专业的学习才能有好的发展,去专业院校去实地考察下。
烘焙
师
和裱花
师
的区别
?
答:
裱花
指的是 生日蛋糕,
烘焙
指的是 面包蛋糕制作
裱花
师和
烘焙
师哪个适合女生
答:
烘焙和裱花
都适合,裱花比较修心养性,烘焙偏向实际生活需求
西点师、
裱花
师、
烘焙
师这几个职业是做什么的
答:
都是做西点这一大类的,其实都属于西 点类的,每个类型的职位做的事情,都差不多,如果您对此很感兴趣的话,建议您可以去专业的正规学校实地咨询下呢,希望我的回答对你能够有所帮助。
以开店为主学
烘焙
还是
裱花
好呢?
答:
我觉得以烘焙为主吧,
烘焙的
受众比较广,开店赚钱比较多,但是
裱花
也需要有的,这是拉高层次啊。
今年刚大学毕业,可我想学做西点,是学
裱花
好还是
烘焙
好呢?只能学一样...
答:
烘焙
,比较实用。
裱花
会在烘焙工作中接触到,先学也行。但学烘焙需要经验的。你以后不打工,自己开店蛋糕面包点心自己做,可以有自己的特色,裱花奶油是现成,用打蛋机打一下就ok,口味取决你买的奶油的品牌,裱花是人感官上的,做得漂亮就行,但底下的蛋糕口味更重要。是我的一些体会。不知道能不能...
西点里面是不是分
烘焙和裱花
还有哪一些?
答:
西点里面是有
烘焙和裱花
,除了烘焙和裱花,还有陶艺,还有翻糖,因为对于这个不是很了解,所以至于其他的也不是知道很多。
烘焙和裱花
哪个好学?
答:
其实
烘焙
,是包括
裱花的
,如果你对烘焙感兴趣,可以考虑去门店当学徒,主要包括派、塔、面包、饼干、蛋糕、中式面点及其馅料的制作,有的店会有现磨咖啡,你可以顺便学习打奶泡和拉花。主要从配方、和面、烘焙温度以及成色的掌控学起,渐渐能接触到裱花。裱花属于蛋糕制作的一种,主要用于生日蛋糕。从淡...
烘焙
师
和裱花
师哪个好
答:
在入门后,
裱花
师工资相对比
烘焙
师高而烘焙师在技术与薪资提升方面有很大空间比如我经历过的几家公司大概如下:裱花师1200加提成(总计1600以上),烘焙师固定的1500组长级别的话裱花可到3000,烘焙师大约2500再往上具体到大师级别的,裱花师傅在6000到8000元之间。。。烘焙师傅在6000到18000元之间。。。工...
烘焙
包括
裱花
?
答:
包括的。我们现在一般说
烘焙
来指向西式面点师的工作,包含的工作范围:面包、蛋糕、泡芙、清酥、混酥、巧克力制品、冷冻点心等。
裱花
一般是在制作和装饰冷冻类点心时的技能,制品有:生日蛋糕,复合装饰的切片蛋糕(如黑森林蛋糕的切片),慕斯杯等等。
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