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烧饼的做法和配方
广东正宗
烧饼的做法和配方
答:
5、将油全部揉进去。6、醒发半小时以上至面团增大。7、排气,常温醒发10分钟。8、锅内放油,油热后关火,倒入面粉炒。9、炒成油酥。10、取一半面团擀成饼。11、抹上油酥,撒上盐和花椒面,喜欢吃甜的撒上白糖,卷起来。12、分成4份,卷一下压扁,擀成面饼。13、抹上油,
烧饼
生胚就做好啦。
河南洛阳
烧饼的做法和配方
答:
待用。5、将醒好的面团在烤盘中摊开,之后表面撒上芝麻少许,再涂抹一层蜂蜜水。如果喜欢咸口味,可以用椒盐葱花替换蜂蜜。 Tips:在烤盘底部涂上薄薄一层油可以避免饼和烤盘粘粘 6、将烤盘放入200度烤箱中,定时15分钟 7、15分钟后香喷喷的
烧饼
就出炉了。喜欢深颜色的同学可以适当延长烘焙时间。
东北
烧饼的做法和配方
东北烧饼的做法及配方
答:
面粉和豆油,拌匀,再把面团擀平。6、然后抹上油酥,抹均匀。7、然后一边卷一边抻,卷成圆柱形。8、然后再把圆柱形剂子两头收好口,把最外面一层捏上按扁,发酵30分钟 9、然后把蛋黄和30g豆油搅拌均匀,刷在饼胚上。10、最后放入烤箱,温度230度,烤10分钟后取出即可,东北
烧饼
就完成了。
运城
烧饼做法和配方
答:
1、材料;面粉300g,干酵母10g,芝麻酱30G,白芝麻20G,花椒粉15g,盐10g,鸡蛋1只。2、
做法
;发面。取一个容器放入芝麻酱和少许温水,用汤匙一边搅拌一边沿着碗壁研磨芝麻酱,变稀糊状。3、在活好的芝麻酱中加入盐和花椒粉搅拌搅匀。面团发酵好后,在案板上撒下薄面,然后反复揉按面至光滑。4、在...
河南洛阳
烧饼的做法和配方
答:
待用。5、将醒好的面团在烤盘中摊开,之后表面撒上芝麻少许,再涂抹一层蜂蜜水。如果喜欢咸口味,可以用椒盐葱花替换蜂蜜。 Tips:在烤盘底部涂上薄薄一层油可以避免饼和烤盘粘粘 6、将烤盘放入200度烤箱中,定时15分钟 7、15分钟后香喷喷的
烧饼
就出炉了。喜欢深颜色的同学可以适当延长烘焙时间。
菏泽
烧饼的做法和配方
答:
拿一小块剂子,蘸一些油酥。14、放进窝型面团里。15、用虎口慢慢收起,捏紧。16、收口向下,按扁。17、用刀拍平整。18、砍出花盘,用手指按中间慢慢推出去。最边缘不要按,刷蜂蜜水,撒芝麻。19、放进烤盘,椭圆形的
烧饼
,200度预热烤箱,上下火200度,15分钟,烤好稍微晾凉,吃着很香脆。
烧饼的
简单
做法和配方
答:
1、主料:面粉500克、酵母3克、白糖10克、水适量。2、辅料:盐适量、食用油适量、五香粉适量。3、面粉里加入酵母白糖,适量的水搅拌成絮状。4、揉成光滑不粘手的面团饧发至两倍大面团是蜂窝状。5、再是揉面排气。擀成包子皮儿厚度的长方形。6、抹上一层食用油,撒上盐和五香粉,一定要抹均匀。...
自己做
烧饼做法和配方
答:
5、醒好面之后拿出来倒在面板上稍微揉一揉,称重,均分12等份。6、把每一个小面团擀成巴掌大小的圆形面饼,并放在烤盘内。7、在面饼上刷一层淡盐水,再撒上点芝麻。8、烤箱预热180°2分钟,然后把烤盘放在烤箱中层,设置下管180°,上管190°,时间设定18分钟开始烤。9、时间到后,老式
烧饼
就...
正宗山西
烧饼做法和配方
答:
5、在案板上撒上面粉,将醒好的面团放在案板上,揪成小剂子。用擀面杖用力擀开。6、其间要注意不时撒入薄面,避免面团与擀面杖粘黏。. 将面团擀成一张薄厚均匀的约长20mm,厚4mm的面片,再抹说油酥上少许薄面抹匀。把面片折起来,轻轻拍压,卷起来像陀螺状。7、在钢板刷匀油(专用何记油酥
烧饼
工具...
菏泽
烧饼的做法和配方
菏泽烧饼如何制作
答:
拿一小块剂子,蘸一些油酥。14、放进窝型面团里。15、用虎口慢慢收起,捏紧。16、收口向下,按扁。17、用刀拍平整。18、砍出花盘,用手指按中间慢慢推出去。最边缘不要按,刷蜂蜜水,撒芝麻。19、放进烤盘,椭圆形的
烧饼
,200度预热烤箱,上下火200度,15分钟,烤好稍微晾凉,吃着很香脆。
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