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熟石膏是什么东西
...它与
熟石膏
做的豆腐相比,哪个更好呢?? 谢谢各位了
答:
卤水是有毒的
石膏
也是有害的 这两种
东西
都不能直接食用 。但是卤水和石膏做出的豆腐是无毒的 。 卤水点豆腐 一物降一物 这是一个化学变化 卤水主要成分是氯化镁硫化镁 氯离子有毒 可氯化钠食盐就是无毒的 同样卤水中的氯离子将豆浆中的钙反应掉了 做出的豆腐就无毒了 石膏豆腐也是一样 如果石膏...
做豆腐花时如何控制黄豆,水,
熟石膏
和生粉
答:
制作山水豆腐花的材料:黄豆 0.5千克,
熟石膏
15克,靓生粉 20克。制作山水豆腐花的方法如下:1、黄豆提前浸泡一晚。2、用食物处理机把黄豆用水打至粉碎状态的糊状,然后用锅把豆浆煮熟,煮的过程中把上面漂浮的泡泡类的
东西
用勺子瓢走。3、在豆腐模具内放入一小包内酯,然后用纱布隔着把煮熟的豆浆...
豆腐是中国传统食物,卤水有毒,为
什么
能拿来点豆腐呢?
答:
卤汁点豆腐豆香味十足,通道能吃到水豆腐蜂巢状的里面,口味突显。而
熟石膏
点出的水豆腐柔嫩,入口就化,豆香气很淡。常言道,“卤水点豆腐,一物降一物”,尽管卤汁这个
东西
有害,但放到水豆腐上,反而变成好助手。所以大家无需对卤汁点水豆腐那样担心,一点点铝离子不容易对于身体导致
什么
伤害的。
亚硫酸盐
是什么东西
答:
比如自然界中硫酸钙,含有两个结晶水,化学式CaSO4·2H2O,俗称生石膏。加热到150℃后,失去大部分结晶水变成
熟石膏
,化学式为2CaSO4·H2O。硫酸锌有七水硫酸锌和一水硫酸锌,硫酸亚铁有一水硫酸亚铁和七水硫酸亚铁,硫酸铜有无水硫酸铜和五水硫酸铜等。无水硫酸镁、硫酸钠就是利用这种性质可作为...
如何自制粉笔
答:
调和原料时,必须按照所制粉笔模型中的孔数,酌量调料,一般每条粉笔约含5克干粉,一次入模量多少应估计准确。因石膏一遇水,干后即凝固,不能复原,再调再浇制成的粉笔就有前后两次分浇的痕迹,品质不佳,极易在痕处折断。
烧石膏
即
熟石膏
,是将石膏粉在铁锅中炒熟,当温度达到210—220度时,石膏...
生石灰脱硫后产生的固体残渣
是什么
成份?
答:
这个不是残渣,这个是副产品。主要成分是CaSO4·2H2O(二水
石膏
),有很多工业用途,例如:水泥缓凝剂,石膏线等等。
沉睡千年的城堡:庞贝古城的繁荣与没落
答:
由于当年裹住尸体的火山灰凝固成硬壳,人的肉体腐烂后,便形成了人形的火山灰壳,菲奥勒利便发明了“石膏铸形法”,把
熟石膏
注入壳中,凝固起来后清除 包裹在外面的火山灰,就现出了一具栩栩如生的人的躯壳,从而再现了受难者临终前的各种悲惨景况:有的两手抱头,蜷缩成团,痛苦地坐着;有一位奴隶被主人用 铁链锁着,...
臭豆腐的配方怎么做不出来
答:
黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g 卤水15kg、粗盐100g 、
熟石膏
300g 生产工艺:(1)制豆腐 将黄豆用水泡发,泡好后用清水洗净,换入清水20~25kg,用石磨磨成稀糊,再加入与稀糊同样多的温水拌匀,装入布袋内,用力把浆汁挤出,再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤,如此连续豆渣不沾...
臭豆腐的做法和配方是?
答:
1、湖南臭豆腐:【做法】先用黄豆等制成豆腐片(白豆腐),再酝酿制卤水,用黑豆豉煮沸,冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料,浸泡15分钟。炸要炸透,表面炸焦,里面却是白白嫩嫩的。淋辣椒浆吃。原料及配方: 黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g 卤水15kg、粗盐100g 、
熟石膏
300g 2、...
石膏
粉和豆浆
什么
样的比例成豆脑豆花
答:
石膏粉2g,豆浆500ml。豆腐脑/豆花的做法 用料 豆浆500ml,
熟石膏
粉2g,玉米淀粉2g,凉开水15ml。步骤 1.把熟石膏粉和玉米淀粉倒入一个碗中,然后倒入凉开水搅匀。2.烧开豆浆后,等温度降到85度的时候。倒入上面的碗中。一边倒的同时,一边用勺子从下往上翻拌。倒完豆浆后,停止翻拌,并且再也不要...
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