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熟石膏是什么东西
熟石膏是什么
答:
问题二:
石膏是什么
做南豆腐必须要用到的一种
东西
石膏是一种矿物质,在没有经过任何加工的前提下的原矿石就叫生石膏.经过加热后的叫
熟石膏
,熟石膏粉可以用来点豆腐.问题三:食用的熟石膏起到什么作用? 你好!给你一份我收藏的关于食用石膏的常识介绍,希望对你有所帮助,望采纳 在我们的日常...
做豆腐用的石膏。是生石膏还是
熟石膏
答:
做豆腐利用
熟石膏
。南豆腐用石膏作为凝固剂,因此也叫“石膏豆腐”。石膏的化学成分是硫酸钙,溶解度低,凝固速度比卤水要慢。南方把凝固之后的
东西
称为“豆花”或者“豆腐花”,豆腐含水量比卤水豆腐要高一些,质地更为细腻。
青石和
石膏是
一个
东西
吗
答:
不是。
石膏是
硫酸钙结晶水合物,根据结晶水含量可以分为生石膏和
熟石膏
。青石是一种含铜的矿物,深蓝色或浅蓝色,有玻璃光泽的。所以说青石和石膏不是一个
东西
。
做豆腐的卤水
是什么东西
什么是卤水
答:
再经过蒸发冷却后析出氯化镁等混合结晶,称为卤块。这个卤块是个混合物,平常做豆腐时就是用这个结晶卤块溶于水得到卤水,用这个卤水作为制豆腐的凝固剂,北方比较常用此方法制作豆腐。2、卤水,南方制豆腐时比较常用。说白了就是石膏水。先是用生石膏,放火炉里烧一烧,让它失水变成
熟石膏
,再将熟石膏...
做豆腐的卤水
是什么东西
什么是卤水
答:
再经过蒸发冷却后析出氯化镁等混合结晶,称为卤块。这个卤块是个混合物,平常做豆腐时就是用这个结晶卤块溶于水得到卤水,用这个卤水作为制豆腐的凝固剂,北方比较常用此方法制作豆腐。2、卤水,南方制豆腐时比较常用。说白了就是石膏水。先是用生石膏,放火炉里烧一烧,让它失水变成
熟石膏
,再将熟石膏...
卤水点豆腐的卤水
是什么东西
答:
用这个卤水作为制豆腐的凝固剂,北方比较常用此方法制作豆腐。第二种卤水就是石膏水,南方制豆腐时比较常用。先是用生石膏,放火炉里烧一烧,让它失水变成
熟石膏
,再将熟石膏碾碎成粉末,再将粉末溶于水里,就成了卤水。这个石膏的主要成分就是硫酸钙。
日常用品中有
什么东西
的主要成份是生石灰的啊?
答:
苏打 碳酸钠 Na2CO3 大苏打 硫代硫酸钠 Na2S2O3 绿矾 七水合硫酸亚铁 FeSO4·7H2O 蓝矾 五水合硫酸铜 CuSO4·5H2O 铜绿 碱式碳酸铜 Cu2(OH)2CO3 石灰石 CaCO3 干冰 固态CO2 双氧水 过氧化氢水溶液 H2O2 水玻璃 硅酸钠 Na2SiO3 矽 硅 Si 生石膏 CaSO4·2H2O
熟石膏
2CaSO4·H2O 氯仿 三氯...
老家做豆腐都是卤水豆腐,那么卤水是怎么弄的?和
石膏
有区别吗?_百度知 ...
答:
老家做豆腐都是卤水豆腐,那么卤水
是什么东西
,和
石膏
有区别吗?两者还是有区别的,盐卤的主要成分是氯化镁,盐卤溶液属于电解质溶液,在水中会形成很多带电的颗粒,正离子与负离子,这些离子的水化作用夺取了蛋白质的水膜,使得蛋白质被孤立出来,另外氯化镁电解液的正负离子抑制了由于蛋白质表面所带电荷的...
打算用
熟石膏
做点
东西
,不过不知道用
什么
模具?用塑料或者纸板可以么?急...
答:
常用的有:
石膏
;硫化乳胶;塑胶;硅胶;玻璃钢等。用整块石膏模具复制石膏制品,通常是一次性的,但分片的石膏模具可以复制少量石膏制品。在美术院校师生都爱用石膏模具从泥巴上复制成石膏像。硫化乳胶的石膏像模具,这种模具有弹性,比硅胶耐用但容易变形。可用这种材料要求不高的石膏像模具。塑胶的石膏像...
什么东西
能把
石膏
融化
答:
石膏
可以被盐酸融化,石膏的主要成分即硫酸钙。硫酸钙难溶于水,溶于酸、铵盐、硫代硫酸钠和甘油,微溶于水,溶于盐酸。石膏矿床主要为蒸发沉积成因,系化学沉积作用的产物,在石灰规格及质量要求。石膏应该贮存于干燥,洁净的库房中。食品级产品要防止有毒物的污染,不准与有毒物品共贮混运。应注意防潮...
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