羊肉都有哪些做法答:【特点】色泽黄润油亮,羊腩外酥内嫩,糖醋黄瓜萝卜,围边上席美观 【原料】� 主料�羊肉500克,发面250克, 发酵粉25克。调料�大油150克,碱10克,大料10克,料酒12克,盐10克,白糖50克,酱油150克,味精5克,葱末30克,姜末20克 【制作过程】� (1)将羊肉切成长12厘米、宽3厘米的长块,放入汤盆中,...
羊肉的做法?多种答:【特点】色泽黄润油亮,羊腩外酥内嫩,糖醋黄瓜萝卜,围边上席美观【原料】�主料�羊肉500克,发面250克, 发酵粉25克。调料�大油150克,碱10克,大料10克,料酒12克,盐10克,白糖50克,酱油150克,味精5克,葱末30克,姜末20克【制作过程】�(1)将羊肉切成长12厘米、宽3厘米的长块,放入汤盆中,加入料酒...
求羊肉做法答:【特点】色泽黄润油亮,羊腩外酥内嫩,糖醋黄瓜萝卜,围边上席美观【原料】�主料�羊肉500克,发面250克, 发酵粉25克。调料�大油150克,碱10克,大料10克,料酒12克,盐10克,白糖50克,酱油150克,味精5克,葱末30克,姜末20克【制作过程】�(1)将羊肉切成长12厘米、宽3厘米的长块,放入汤盆中,加入料酒...