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牛肉和驴肉哪个好吃些
驴肉和牛肉
比,
哪个
营养价值高?为什么没人吃驴肉?
答:
驴肉更
好吃
。吃肉主要是吃肉的鲜味,而肉鲜味来源于氨基酸的含量,如氨基酸含量高,肉吃起来越鲜美,而
驴肉和牛肉
相对比,驴肉中色氨基酸的含量为300-314mg/100g,远大于牛肉219mg/100g;赖氨酸和蛋氨酸含量分别为1481~1825mg/100g和270~490mg/100g,与猪肉、牛肉相近,可见驴肉比牛肉更鲜美...
牛肉和
羊肉
和驴肉哪个好吃
。哪个贵,驴肉哪里买哦
答:
驴肉
更
好吃
,驴肉山东最多,当然包装的大超市也有。
鸡肉`
驴肉
`
牛肉
`羊肉`鱼肉`狗肉`猪肉`
哪个最好吃
?
答:
好吃
:狗肉滚一滚,神仙也站不稳。有营养:
牛肉
,你没看见老外个个牛高马大得。鱼肉生吃有营养。
驴肉和牛肉哪个
营养好?
答:
从营养学和食品学的角度看,
驴肉
比
牛肉
、猪肉口感好、营养高。1、驴肉,是指驴的肉,它的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。2、指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小...
牛肉和驴肉
的区别
答:
1、肉质
驴肉
牛肉
外表多为红色和黑红色,切面具有光泽和颗粒感,并且能明显感觉到牛肉的肉质更加细腻;驴肉的肉质比较粗糙,外表一般以深红色为主,切面粗糙没有光泽,用手触摸一下能感觉到驴肉质地坚硬、粗糙的手感。2、气味 牛肉 牛肉有一种独特的牛肉腥味,并且在新鲜牛肉没有处理的情况下,腥臭味的...
驴肉好吃
吗?
视频时间 01:33
驴肉和牛肉哪个
营养高 减肥吃牛肉好还是驴肉
答:
2
驴肉和牛肉哪个好吃
驴肉更好吃。吃肉主要是吃肉的鲜味,而肉鲜味来源于氨基酸的含量,如氨基酸含量高,肉吃起来越鲜美,而驴肉和牛肉相对比,驴肉中色氨基酸的含量为300-314mg/100g,远大于牛肉219mg/100g;赖氨酸和蛋氨酸含量分别为1481~1825mg/100g和270~490mg/100g,与猪肉、牛肉相近,可...
驴肉和牛肉哪个
营养高 减肥吃牛肉好还是驴肉
答:
2
驴肉和牛肉哪个好吃
驴肉更好吃。吃肉主要是吃肉的鲜味,而肉鲜味来源于氨基酸的含量,如氨基酸含量高,肉吃起来越鲜美,而驴肉和牛肉相对比,驴肉中色氨基酸的含量为300-314mg/100g,远大于牛肉219mg/100g;赖氨酸和蛋氨酸含量分别为1481~1825mg/100g和270~490mg/100g,与猪肉、牛肉相近,可...
减肥吃
牛肉
好还是吃
驴肉
好?
答:
驴肉和牛肉哪个好吃
驴肉更好吃。吃肉主要是吃肉的鲜味,而肉鲜味来源于氨基酸的含量,如氨基酸含量高,肉吃起来越鲜美,而驴肉和牛肉相对比,驴肉中色氨基酸的含量为300-314mg/100g,远大于牛肉219mg/100g;赖氨酸和蛋氨酸含量分别为1481~1825mg/100g和270~490mg/100g,与猪肉、牛肉相近,可见驴肉比...
牛肉和驴肉
的区别
答:
1、肉质
驴肉
牛肉
外表多为红色和黑红色,切面具有光泽和颗粒感,并且能明显感觉到牛肉的肉质更加细腻;驴肉的肉质比较粗糙,外表一般以深红色为主,切面粗糙没有光泽,用手触摸一下能感觉到驴肉质地坚硬、粗糙的手感。2、气味 牛肉 牛肉有一种独特的牛肉腥味,并且在新鲜牛肉没有处理的情况下,腥臭味的...
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