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红烧肉家常做法不腻
红烧肉
怎么做啊
答:
多种
红烧肉的做法
: 做红烧肉说简单也简单,说复杂也复杂,最初是跟一个师姐学习的做法,最关键的一点便是炒糖色,几经失败才算有点感觉,但终究技术不稳定,现在师姐已经去了同济做后,学业繁忙,便也不好前去打扰,后来听一位朋友说其实正宗的红烧肉不用炒糖色的,只用酱油、料酒、糖便可,正如...
求
红烧肉
制作过程
答:
多种
红烧肉的做法
:做红烧肉说简单也简单,说复杂也复杂,最初是跟一个师姐学习的做法,最关键的一点便是炒糖色,几经失败才算有点感觉,但终究技术不稳定,现在师姐已经去了同济做后,学业繁忙,便也不好前去打扰,后来听一位朋友说其实正宗的红烧肉不用炒糖色的,只用酱油、料酒、糖便可,正如武侠...
红烧肉
怎么烧好吃
答:
同时放大葱段50克,生姜片30克,与肉块搅拌翻炒。一分钟后,酱油分次滴入锅中染色。当肉块变成金黄,再加水没过肉块。随后加适量精盐与准备好的糖汁,不宜过多,有点甜味即可。最后再放5粒八角,一段桂皮,用小火煮。当变软,肉块一盘香喷喷
的红烧肉
便大功告成了。
做法
二 1.将带皮五花肉切成方形...
如何制作
红烧肉
答:
红烧肉的
极简
做法
原料:带皮五花肉 配料:葱、姜、桂皮、大料、糖、盐、酱油 做法:1. 把肉洗好,切方块(具体大小视喜好吧~)用热水焯一下 2. 将焯好的肉放进高压锅里,加进葱段,姜片,桂皮,大料,糖,酱油(最好是好一些的酱油,我用的是东古一品鲜),可以适当少放些盐,不放也可以,...
咋
做红烧肉
答:
1。炒糖色的功效不但可以让肉色泽红亮,而且炒过的糖也带点焦糖的香味,这是用酱油上色无法替代的。在糖色炒好后,加入的葱,姜,肉水份要沥干,不然热油遇水会溅出来。2。
做红烧肉
调味料要掌握好,要甜甜咸咸,相互溶合,各不抢各的味。3。要
做的
肥肉肥而
不腻
,入口即化,瘦肉瘦而不柴,炖肉...
家常红烧肉
简单
做法
答:
1. 在焯水的时候,可在水中加入少许料酒,以去除猪肉的腥味。2. 在翻煎的过程中,要注意火候,不要过热,以免把肉煎焦。3. 在炖煮的时候,可以加入一些调料如八角、香叶、桂皮等,增加风味。这是一种简单
的家常红烧肉做法
,制作起来不仅简单方便,而且口感鲜美。快来跟着做一道美味的家常红烧肉吧!
红烧肉的做法
家常简单
答:
2、放入切好的肉块进行煸炒,直到肉上沾满糖液。3、放入切好的葱姜进行翻炒,接着放入香叶八角花椒等备好的香料。4、加水没过肉块,加白糖、白酒、料酒、冰糖等,搅拌均匀入味,等肉块变为棕褐色,加味精调味。5、最后加入湿淀粉进行勾芡,这样
做
好
的红烧肉
肉质会更加滑嫩爽口。
红烧肉
怎么做
答:
6.煸出香味儿后下入葱段、姜片和干辣椒煸炒。7.爆出香味儿后,倒入煸好
的
五花肉块炒匀,然后烹入绍酒炒匀。8.再烹入酱油炒匀。9.注入适量的开水,水和肉持平略多一些即可。10.注入水后放入冰糖。11.盖上锅盖,用小火焖烧40分钟。12.肉烧至40分钟后,拣出八角、桂皮和葱姜不要。13.用旺火...
最简单
的红烧肉做法的家常做法
大全怎么做
答:
最简单的
红烧肉
做法
的做法
1.五花肉清洗干净,如果皮上有毛,就用火烤一下。这次买的肉就有毛,我直接用燃气罩烤的,烤完用刀刮一下,就特别干净了~2.锅里填上适量的水,放入陈皮(新鲜橘子皮也可以)和花椒,在倒入一点白酒。放这些能够很好的去掉
肉的不
好气味~3.烧开把肉放入煮一下。4.开锅...
红烧肉
怎么烧好吃啊
答:
,说复杂也复杂,最初是跟一个师姐学习
的做法
,最关键的一点便是炒糖色,几经失败才算有点感觉,但终究技术不稳定,现在师姐已经去了同济做后,学业繁忙,便也不好前去打扰,后来听一位朋友说其实正宗的
红烧肉不
用炒糖色的,只用酱油、料酒、糖便可,正如武侠中的极致武功,反而最最简单的招式,繁文缛节是一概没有的。
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