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老式糯米圆子的做法大全
糯米圆子
怎么做
答:
3、 酱肉煮熟后切成肉颗粒。4、 姜末、葱花、胡椒粉、味精、盐、生鸡蛋放入糯米饭中搅拌均匀。(注意:糯米饭一定要冷却,不然鸡蛋就熟了)。5、 用手将拌好的糯米团成圆子,直径3---4公分,放入蒸锅中,水开后蒸十分钟左右即可。(注意:
糯米圆子
一定要捏紧,以免在蒸的过程中散了)...
糯米小圆子的做法
窍门
答:
糯米小圆子的用料 糯米粉 适量温水 适量
糯米小圆子的做法
步骤 步骤 1 space 首先准备食材 我用了150g的糯米粉加入适量的温水。步骤 2 space 先用筷子搅拌、和成软硬适中的面团 盖上保鲜膜静止一会。步骤 3 space 之后把面团揉成小条切成一个个小剂子搓圆即可。步骤 4 space 超好吃的酒酿圆子...
糯米圆子的
正宗
做法
答:
糯米圆子
,是用糯米包裹的肉沫制作而成。颗颗白色的糯米饭粒包裹着紧实的肉丸,晶莹剔透,好看极了。咬上一口,糯米和
肉丸子的
香味混杂在一起,糯香软黏。让人忍不住大快朵颐。肉沫,四分肥六分瘦,里面加入芝麻油,盐,鸡蛋,蒜,姜沫,搅拌均匀,待用。生糯米洗净,用水泡发,待用。倒去糯米...
炸
糯米圆子
怎么做
答:
主料 猪肉馅2斤
糯米
饭2斤 水淀粉1汤匙 水1碗 调料 色拉油 适量 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 黄油 5汤匙 五香粉 1汤匙
做法
1.将所有材料用手拌匀。用手拌可以让材料混合得好,而且能保持米粒完整 2.将1汤匙淀粉加1碗水调匀,搓
圆子
时先把手内蘸上水淀粉,这样就不会粘手 3.搓成乒乓球...
糯米粉圆子的做法
答:
1、糯米要趁热揣拌均匀。2、掌握炸制时的时间和火候。3、上桌时一定要蒸制或蒸软烩制。 [3]炸
糯米圆子
编辑
做法
1 主料:肉馅、糯米 辅料:冬笋、马蹄、茶干 调料:盐、味精、白糖、酱油、水淀粉 烹制方法:1、将糯米洗净后加热水蒸30分钟左右,冬笋煮熟切丁,茶干切粒,马蹄切粒,将肉馅加葱姜...
湖北年菜
糯米圆子
怎么做
答:
食材明细 糯米200g 老豆腐400g 猪油渣60g 姜10g 小葱70g 盐3g 蚝油15g 胡椒粉少许 湖北年菜
糯米圆子的做法
详细步骤 1、糯米提前洗净,用清水泡涨。(夏天浸泡4小时以上,冬天最好隔夜)。2、老豆腐充分碾碎,沥干水分备用。3、猪油渣,姜,小葱分剁切碎备用。4、取一个大的容器,倒入...
熟糯米怎么做
糯米圆子
视频时间 00:36
糯米圆子的做法
答:
今天给大家分享一道
糯米丸子的做法
。做法简单,非常美味,感兴趣的朋友也可以尝试做下哦!首先将糯米提前浸泡半天,猪肉剁糜,木耳切碎,香菇剁碎,胡萝卜切厚0.5厘米的片。将剁成肉糜,加入蛋清,用筷子顺着一个方向用力搅打上劲,途中分次慢慢加入少许清水,搅打上劲。将所有材料切碎,加入其中,加入盐...
糯米
粉圆
的做法
答:
糯米圆子的做法
食材 白糖 2克 糯米 1000克 盐 2克 川味腊肉 200克 鸡蛋 20克 小葱头 75克 半熟花椒小颗粒 2克 老姜细末 50克 方法/步骤 泡糯米,一小时后沥水待用。老姜切成细末,待用红花椒炒至半熟,用打磨机磨成小颗粒 腊肉切成极小的颗粒。将泡好的糯米放入蒸锅,大火蒸至糯米无白色...
蒸
糯米圆子的
家常
做法大全
怎么做好吃
答:
主料 五花肉 300g
糯米
50g 辅料 油 适量 盐 适量 五香粉 适量 葱 适量 姜 适量 葡萄干 适量 酱油 适量 步骤 1.猪肉加葱姜,剁成肉泥 2.糯米泡一晚上 3.肉泥中加入淀粉,适量水,盐,酱油,五香粉拌匀,搅大上劲儿 4.搓成小
肉丸子
,裹上一层糯米 5.做好后,每个上面插一个葡萄干或枸杞...
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