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艾叶糍粑艾叶和糯米粉的比例
艾叶糍粑
怎么做才绿?
答:
食材:艾菜1斤、
糯米粉
2斤、糖120克、芝麻130克、花生125克、猪油3调羹、水1杯。1、
艾叶
直接清洗干净。2、烧一锅沸水,将艾叶入锅焯一下,去除它的涩味。3、艾叶滤掉水份,最好抓一下,挤出水份,不然涩味还是存在的。然后,将艾叶用搅拌机打成泥。(搅拌机中可以添入水份来搅拌)4、得到了艾叶...
很多人没有吃过
艾草
粑粑,怎么自己做呢?
答:
【春笋
艾草粑
】
糯米粉
250克、粘米粉50克、木薯淀粉50克;艾草100克、小苏打少许;春笋300克、猪肉馅120克、香菇适量、洋葱适量、蒜末适量、姜末适量、精盐3克、生抽3汤匙、食用油适量。第1步:准备春笋馅,春笋经焯水后过冷水,拍一拍后剁碎,挤去水分后大约有300克。第2步:准备好猪肉末,洋葱、蒜...
正宗
艾叶糍粑
做法是什么?
答:
准备材料:
艾草叶
汁150克、
糯米粉
100克、红豆沙35克、白砂糖10克、澄粉15克、色拉油适量、猪油5克、沸水适量、熟白芝麻适量 1、首先准备好需要的材料;2、澄粉中放入猪油,一边倒入沸水一边搅拌至黏稠;3、澄粉糊、白砂糖放入糯米粉中,一边倒入艾草汁一边搅拌到没有干粉,用手揉搓到面团表面光滑;4、...
艾叶
粑粑怎么蒸出来还是绿油油的?
答:
艾叶
粑粑蒸绿色的关键之一要选择鲜嫩的艾叶。正确的做法如下:主料:艾叶500克、粘米粉100克、淀粉50克、
糯米粉
500克、白砂糖100克3人份 辅料:花生100克100克、芝麻50克、白糖50克、五米叶若干张 1、花生和芝麻分别炒香,放凉。艾叶择嫩叶洗干净焯水后放到冷水泡着。2、把花生和芝麻分别打碎,在和...
外酥里
糯
满口清香的
艾叶
粑粑教程[
艾糍粑的
最简单做法窍门]
答:
要制作这款外酥里糯、满口清香的艾叶粑粑,你需要准备200克艾叶、320克清水和600克粳米粉。首先,洗净艾叶,去掉老梗,用小苏打焯水约2-3分钟,挤干水分备用。
艾叶与
水的比例是1:1.6,与
粉的比例
是1:3,这里选择粳米粉,因为它口感Q弹,易成型,老人和小孩消化更好。如果你喜欢
糯米粉
,可以适当调整...
我为什么蒸
艾糍粑
会露馅?
答:
那是因为
糯米粉
放少了,做
艾糍粑艾叶
不能用的太多,要以相对
的比例
,三两艾叶,一斤糯米粉,这样蒸出来的艾糍粑绝对不会露馅。
艾糍的
做法是什么?怎样做艾糍才能好看又好吃?
答:
艾草的
营养价值不菲,可入药也可以做成美食,在中国南方传统食品中,有一种
糍粑
就是用艾草作为主要原料做成的。
艾草和糯米粉
按一比二
的比例
和在一起,包上花生、芝麻及白糖等馅料(部分地区会加上绿豆蓉),再将之蒸熟即可。现在是艾草生长的季节,在农村艾草长得遍地都是,这会闲暇时间大家就可以去...
怎样做
艾叶糍粑
答:
风干叶含矿物质10.13%,脂肪2.59%,蛋白质25.85%,以及维生素A、B1、B2、C等。
艾叶
中硒含量很高,是公认抗癌植物芦荟的10倍。具有抗肿瘤,延缓衰老的功效;还有一种鞣质成分—卡泰新,对治疗心血管疾病治疗也很显著。
艾草粉
青团,艾香粑粑 原料:150克
糯米粉
、30克粘米粉、25克澄粉、砂糖15克、...
做艾叶米果是
糯米粉
和
艾叶的
比是多少?
答:
艾叶
米果里面粉
和糯米的比例
为1:1。艾叶米果,是客家人的一种常见小吃。制作时,将采自山中具有独特香味的嫩艾叶洗净,在热水中稍煮一下,揉搓去苦味,按1:1的比例,配上用臼碾得精细的
糯米粉
,兑上适量的水,几个人用手使劲揉和,制成一个个圆饼状;然后加入用由鲜笋、腊肉、大蒜等佐料炒成...
糯米粉艾叶糍粑的
做法
答:
糯米粉艾叶糍粑的
做法如下起锅加入2瓢清水,加入1汤匙食用碱,然后大火煮开,煮开之后放入清洗干净的
艾草
,大火继续煮,将艾草煮熟煮烂!第二步:等艾草煮至用手一捏就烂时,捞出到大盆里面,趁热放入500克糯米粉和100克粘米粉,加入1小勺植物油,然后快速地起手揉成光滑湿润不粘手的面团备用。第...
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