皮蛋的营养价值答:苦瓜皮蛋鲫鱼汤 材料: 苦瓜1条,鲫鱼1条,皮蛋1个。 做法: (1)苦瓜洗净切开,挖去瓤和籽,切块。 (2)皮蛋洗净去壳,切块。 (3)洗净宰好的鲫鱼,刮净腹内黑膜,沥干水分。 (4)热锅下两汤匙油,下鲫鱼两面煎至微黄,倒入6碗水和姜片煮沸,转中火煲20分钟,下苦瓜和皮蛋滚10分钟,下盐调味即可品尝。 皮蛋的热...
家庭养生汤食谱大全答:6、苦瓜皮蛋鲫鱼汤 材料:苦瓜2个,皮蛋1只,鲫鱼一斤。 做法:苦瓜洗净切开,挖去瓤和籽,切块;皮蛋洗净去壳,切块;洗净宰好的鲫鱼,刮净腹内黑膜,沥干水分;热锅下两汤匙油,下鲫鱼两面煎至微黄,倒入6碗水和姜片煮沸,转中火煲20分钟,下苦瓜和皮蛋滚10分钟,下盐调味即可品尝。 功效:清热解暑、明目解毒、健脾利水...