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蔬果食品安全问题
蔬果
如何清洗才最干净?清洗后的蔬果可以吃吗?
答:
果蔬
中的农残一直是
食品安全
的一个重要关键。最近,我们发表了一些与种植有关的文章,很多网友也对农药残留
问题
表示关注。菠萝、柑橘、荔枝去皮去壳后的农残去除率为40%-100%。草莓清洗去蒂后,农残去除率达47~92%。白菜去掉2~3片外叶后,农残去除率达90%以上。豇豆、黄瓜、青菜、辣椒等蔬菜清洗1...
甲醛超标10倍,超市里用胶带捆绑的蔬菜还能吃么?
答:
想要买到新鲜又便宜的菜就要早点去选购。而超市蔬菜的选择,虽说是方便并且在外观上也比较讨喜。但是我们家种过菜自然也知道,越是没有虫子吃的菜,越说明菜里的农药越多。并且超市不仅要把原料运来,他们还需要挑选好的,或是不好的进行分拣捆绑,或是为顾客装成一小盒称好价格。总之,超市的
蔬果
虽然...
甲醛超标10倍,超市里用胶带捆绑的蔬菜还能吃么?
答:
想要买到新鲜又便宜的菜就要早点去选购。而超市蔬菜的选择,虽说是方便并且在外观上也比较讨喜。但是我们家种过菜自然也知道,越是没有虫子吃的菜,越说明菜里的农药越多。并且超市不仅要把原料运来,他们还需要挑选好的,或是不好的进行分拣捆绑,或是为顾客装成一小盒称好价格。总之,超市的
蔬果
虽然...
爱吃有机
蔬果
易感染寄生虫吗?
答:
食安问题
频传,民众饮食尽量以熟食为主,饮水煮沸后再饮用,
蔬菜水果
等食品使用流动的水确实清洗。食安问题频传,现代人重视食品安全,民众担心市面上的蔬菜有农药残留问题,因此开始吃有机食品,甚至有民众干脆在自家空地便开辟有机
蔬果
园。蛞蝓不可能在人体内存活 应该是自行爬入便盆 一名七旬阿嬷家中...
沈阳包装阳性圣女果致11名接触者感染,
蔬果
该如何消杀?
答:
蔬果
在进行消杀工作的时候,可以直接对外包装进行消毒,而蔬菜和水果本身是不需要消毒的,只要做好清洁工作即可。其次,蔬果的消杀不建议使用化学消毒剂,因为这样会影响到本身的口感,甚至会影响到
食品安全
。如果确实有必要去进行消毒的,那也应该使用有蔬果备案的消毒剂,同时需要严格的按照使用说明书来进行...
水果掉色和西瓜打针 是谣言还是
食品安全问题
答:
前段时间一直在流传说蔬菜可以用胶来制作,而最近又有网民反映说
蔬菜水果
颜色太鲜艳,是因为上了颜色,遇水则会掉色。西瓜特别的甜是因为给西瓜注射了药水?听到这些事件,让我们对
食品安全
又有了疑惑和不安。那么真相到底如何?我们一起来看看。蔬菜水果“掉色”今年上半年突然在微信朋友圈里开始疯狂地转载...
用臭氧机除农药?小心
蔬果
越洗越毒
答:
蔬菜、水果,有些表皮上残留农药,吃进肚子里会造成人体危害。新光医院肾脏科医师江守山表示,近来国人重视
食品安全
,大家也怕
蔬果
洗不干净,会把毒物吃下肚,但市面上许多洗菜偏方都没有确实根据,例如臭氧机、蔬果洗涤剂,甚至宣称以自然无患子、黄豆制成粉末清洗蔬果可清除农药,但是,这一些方法都有...
食品安全
知识常识有问答
答:
1.
食品安全
小常识 19条 一、食品安全常识 1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。 2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食...
合肥一幼儿园被指使用变质的
果蔬
,学校这么做是否已触犯法律?
答:
近日,有家长反映在安徽合肥华地润园吉的堡幼儿园后厨发现腐烂
蔬果
,有土豆发芽、辣椒和橘子腐烂、连肉都是冻肉,还有食材数量缺少等各种
问题
。这严重触犯了法律及道德问题。如果不是家长们突击检查,想必根本不可能发现如此令人愤怒的一幕。这一事件引起很多人关注。其中一名已离职教师也说,在幼儿园上班期间也...
去农残、保鲜
果蔬
的方法?
答:
中国农业大学营养与
食品安全
系主任何计国表示,农药残留主要有两种,一种是从根部吸收的农药,此类农药无法避免,但是残留量极小,微乎其微;另一种是附着在果皮上的农药。他建议,水果换着花样吃,不要长期总吃一种水果,那样也可以从一定意义上规避风险。另外,正确的清洗方法能去除
蔬果
上的大部分农药...
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