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蔬菜的主要特点有哪些
概括3种常见
蔬菜的特点
答:
1.蔬菜一般生长快,生育期短,可复播多茬
,且不少种类蔬菜如大白菜、萝卜、冬瓜、番茄、黄瓜等,亩产量常高达5000千克以上。因此,需要施用大量的肥料。—些 速生蔬菜 ,如小白菜、四季萝卜、苋菜、油莱等,由于生长期短,单位时间内吸收的养分反而比单产高、生长期较长的蔬菜多得多。因此,生长期短...
蔬菜的主要特征
答:
每类蔬菜各有其营养特点。
嫩茎、叶、花菜类蔬菜,如白菜、菠菜、西兰花是胡萝卜素、维生素C、维生素 B2、矿物质及膳食纤维的良好来源
,维生素C在蔬菜代谢旺盛的叶、花、茎内含量丰富,与叶绿素分布平行。一般深色蔬菜的胡萝卜素、核黄素和维生素C含量较浅色蔬菜高,而且含有更多的植物化学物。同一蔬菜中...
请问
蔬菜的
生产都
具有哪些特点
呢?
答:
1、蔬菜生产季节性强
,主要是由蔬菜种植的季节性决定的。不同的蔬菜对栽培环境的要求不同,适宜的栽培季节也不同。例如,
大白菜喜欢寒冷的气候
,适宜的栽培季节是秋季;黄瓜喜温暖气候,适宜栽培季节为春季和初夏。在露地蔬菜的生产中,如果没有适时栽培或主要栽培过程没有完成,在光照下会降低产量和质量...
蔬菜的特点有哪些
?
答:
根茎类蔬菜:通常根茎类的营养价值不如叶菜类,但含钙、磷、铁等无机盐比较丰富
。有的还含有丰富的淀粉,有的则含有丰富的胡萝卜素;茄果类蔬菜:这类蔬菜除茄子外,
富含维生素c
,尤其是辣椒中的含量在蔬菜中居首位,及时在水果中,除了鲜枣外,也不能与之相比。另外,茄果类含无机盐和其他维生素也...
蔬菜的
生产
特点有哪些
?
答:
1. 生产方式和特点:蔬菜的生产方式多样
,包括商品性蔬菜生产、专业化蔬菜生产、季节性蔬菜生产以及自给性蔬菜生产等 。其中,商品性蔬菜生产的技术水平和条件较好,商品化程度高;专业化蔬菜生产则种类单一,区域化,技术水平高;季节性蔬菜生产主要针对大众化的菜和非周年生产的菜;自给性蔬菜生产则更...
蔬菜的
品种
特征
是
什么
性质?
答:
蔬菜的
品种特征通常包括以下几个方面:1. 形态特征:蔬菜品种的形态
特征包括
植株的高度、叶片的形状、大小、叶色、花色、果实的形状、大小、颜色等。2. 产量特征:蔬菜品种的产量特征是指该品种的单株、单位面积或单位重量的产量水平。这一特征通常包括产量高低、产量稳定性等方面。3. 味道特征:蔬菜品种...
蔬菜的共同
特点
是
什么
?一般
蔬菜的基本
结构是什么? 蔬菜的共同特点是什...
答:
蔬菜中含有多种营养成分,其
主要
要营养
特点
如下:1)水分—新鲜
蔬菜的
含水量在90%以上,它是蔬菜鲜嫩程度的标志。2)维生素—绿色、橙色蔬菜中含有较多的胡萝卜素、维生素c、核黄素及叶酸。3)无机盐—蔬菜是无机盐的重要来源。绿色蔬菜含量最为丰富。4)食物纤维—各种蔬菜都含有,它有促进肠道蠕动、...
优质
蔬菜的
品质
特征
是
什么
答:
①
特点
:a、干净清洁, 无污染、无公害;b、可食率高;c、 耐贮存。②质量要求:a、
蔬菜
上超市货架之前须充分洗净,表面不留半点泥土和存有水滴;b、叶菜类蔬菜要求无病叶;果菜类蔬菜要求无腐烂组织、无软化组织或变 味、表面完整、损伤率极低;c、不受有害物质污染并无农药残留;d、在温度18+-...
秋天收获的瓜果
蔬菜
农作物
有什么特点
答:
特点
如下:1、生长周期短:它们通常生长周期较短,可以在较短时间内完成从种植到收获的过程。这使得在秋天可以收获许多不同种类的瓜果
蔬菜
,以满足人们日常生活的需要。2、有不同的需求和适应性:瓜果蔬菜在生长过程中对于光照、水分、土壤等环境因素有不同的需求和适应性。例如,一些瓜果蔬菜需要充足的...
蔬菜的
形状,颜色和口味
有什么特点
?
答:
1,西红柿,浆果扁球状或近球状,桔黄色或鲜红色,味道沙甜。2,黄瓜,果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,表面粗糙,有具刺尖的瘤状突起,味淡,甘甜。3,辣椒,圆锥,针形,未成熟时绿色,成熟后成红色,橙色或紫红色,味辣。在
蔬菜
中,从提供维生素的品种和数量来看,绿叶菜是属于营养价值最高的...
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