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螺蛳粉从哪里传过来的
为什么叫
螺蛳粉
答:
它的汤是用螺蛳熬成的
螺蛳粉
中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分,既可以一饱口福,又可以保健养生。
螺蛳粉
是
哪里的
特产
答:
螺蛳粉
最早出现于20世纪70年代末,虽然历史较短,但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为,从一个小的方面来说,柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史。制作工艺 制作材料 主料:米粉(也可以用干切粉),螺蛳,腐竹。辅料:酸笋,酸菜,猪脊骨,生菜,炸花生...
谁能告诉我柳州
螺蛳粉
起源 ?
答:
20世80年代中期到90年代中期可以说是
螺蛳粉的
第一次繁荣期,凭借其首次归一后所体现出的“酸、辣、鲜、爽、烫”的特点,赢得了柳州本地广大食客的心,发展势如破竹。如日中天的10年,奠定和确立了螺蛳粉做为柳州第一原创小吃的显赫地位。在外漂泊多年的柳州游子,回到家乡后通常会以吃上一碗味道正宗的
螺蛳粉来
告慰...
螺蛳粉
是
哪个地方的
特色美食
答:
螺蛳粉
是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日,“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。2008年,柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2020年被...
螺蛳粉
是
哪里的
特产
答:
因其精华都浓缩入汤里了。
螺蛳粉的
历史虽然较短,但其起源可以追溯到20世纪70年代末。柳州的历史文化发展轨迹,可以说与食用螺蛳有着密切的关系。辣椒是在明末从美洲传入中国的,柳州人将辣椒融入螺蛳粉,并加以发挥,形成了独具特色的螺蛳粉。辣椒的强势进入中国,掀起了一场不大不小的饮食革命。
螺蛳粉
是
哪里的
特产
答:
螺蛳粉
详细做法 所需原料:米粉 400克、螺蛳 600克、猪筒骨 800克、精盐 30克、冰糖 18克、辣椒粉 100克,食用油适量。八角 3克、香叶 2克、花椒 5克、桂皮 2克、砂仁 2克、罗汉果 1个、小茴香3克、白寇 2克。具体烹饪步骤:第一步,首先将买
回来的
螺丝放入盆里,倒入适量的清水。然后再放...
螺蛳粉
是
哪个地方
特色
答:
螺蛳粉
详细做法 所需原料:米粉 400克、螺蛳 600克、猪筒骨 800克、精盐 30克、冰糖 18克、辣椒粉 100克,食用油适量。八角 3克、香叶 2克、花椒 5克、桂皮 2克、砂仁 2克、罗汉果 1个、小茴香3克、白寇 2克。具体烹饪步骤:第一步,首先将买
回来的
螺丝放入盆里,倒入适量的清水。然后再放...
有关
螺蛳粉的
话题时常登上网络热搜,你对这种美食了解多少?
答:
螺蛳粉火起来,我最早记得是和网红李子柒有关。那时,网上四处可见人们在宣传李子柒出品的螺蛳粉,让我这个从没有吃过
螺蛳粉的
人感到很是好奇。记得那时想在网上买螺蛳粉,都买不到。后来,家人买到了一袋螺蛳粉,我就迫不及待地来品尝了。一袋十几元的价格,包装做得不错,背景色是黄色,背景上印着...
老友粉和
螺丝粉的
来历和特点
答:
与米粉结合就成了螺蛳汤粉,其中这螺蛳粉是最为有名的,味道鲜美,螺香扑鼻,使人胃口大开,食欲陡增。柳州城从黄昏时分到凌晨二三点,小食摊上吃
螺蛳粉的
人络绎不绝。不论男女老幼,不论地位高低,不论时间长短,寻香走近摊点,一声“老板
来
碗螺蛳粉”,就将人与人的距离拉近了许多。
为什么柳州
螺蛳粉
会“从无到有、从小到大、从街头巷尾到袋装速食”迅...
答:
2012年,螺蛳粉因《舌尖上的中国》一时火爆,许多游客慕名而至柳州只为一品地地道道的螺蛳粉,名气是利益的引路人,柳州市凭着一个美食文化内核,做大螺蛳粉名气,充分夯实了螺蛳粉作为大区域美食名片的品牌基础。柳州
螺蛳粉从
无到有、从小到大、从街头巷尾到袋装速食,迅速成为网红产品,预包装柳州螺蛳粉...
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