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豌豆凉粉的做法与配方窍门
刮
凉粉的做法及配方
答:
刮
凉粉的配方
:
豌豆
淀粉1杯、水(调粉用)1杯、水(煮粉用)4.5杯、黄瓜、香菜5根、花生米1小把、榨菜末10克(个人口味酌情增减)、蒜子1粒、腐乳1块、香油2勺、生抽3勺、香醋2勺,具体
做法
如下:工具/材料:豌豆淀粉1杯、水(调粉用)1杯、水(煮粉用)4.5杯、黄瓜、香菜5根、花生米1...
炒
凉粉的做法
答:
主菜融合:将凉粉倒入锅中,大火翻炒,使其与调料充分融合。鲜美提升:出锅前放入鸡精和韭菜末,稍微翻炒一下,避免韭菜过熟,保持其鲜绿色和鲜味。3. 完成:将炒好的凉粉盛入盘中,即可享用。二、清
凉粉的制作方法与配方
配方:凉粉草10克、大米200克、
豌豆
100克、酱油、醋、辣椒油等。1. 豌豆...
川北
凉粉的做法和配方
答:
下面就分别介绍三种
凉粉的
加工方法,以及用这三种凉粉制成的常见小吃品种。白 凉 粉 1?白
豌豆
2500克洗净,用清水浸泡?冬季泡24小时,春秋季泡20小时,夏季泡16小时?后,另换清水,用石磨或磨浆机磨成粉浆。然后用纱布和箩筛过滤,除净料渣。将过滤后的粉浆用木棒搅匀,待其沉淀后,滗去上层清水不...
炸
凉粉的
家常
做法
炸凉粉的家常做法分享
答:
1、炸
凉粉的
用料:
豌豆
粉适量、调和油适量、辣椒粉适量。2、先准备一些凉粉切成你喜欢的形状。3、锅中倒油加热,不能烧得太热,不然容易炸糊了。4、将豌豆粉放入锅炉开小火慢炸,用筷子小心的翻动它,出锅后撒上辣椒就可以开吃了,不吃了辣的也可以直接吃。
红薯粉怎么做
凉粉
答:
1:红薯凉粉成型倒出来后,切成小块状。2:锅里放油,加热。放入适量豆瓣酱爆香。3:倒入切好的红薯凉粉,盐,翻炒1-2分钟后倒入适量的水(刚刚淹没过凉粉就行)。4:水煮沸后开小火,待水快干了后关火。放入味精。红薯凉粉软韧滑爽,口感适中,回力面扎。比
豌豆凉粉
更筋道,而且还没有米
凉粉
...
家常炒
凉粉
怎么做?
答:
好吃又简单的炒
凉粉制作方法
:主要食材:凉粉、青蒜、小葱、老干妈豆豉酱。步骤如下 1.凉粉切2厘米左右见方的丁,青蒜、小葱分别切末。2.热锅凉油,放入小葱和青蒜小火炒香,放入豆豉酱(青蒜留一部分)。3.小火炒香。4.炒香后放入切好的凉粉。5.翻炒均匀,加入1/2茶匙老抽和2茶匙生抽。6.加入1...
凉粉的做法
视频时间 01:19
黄
凉粉的做法
答:
做法
如下:1、用量杯盛出
豌豆
淀粉到小锅里,再用同一个量杯,倒6份凉水到小锅里;2、把淀粉和凉水搅拌搅匀,放到灶上,一边加热,一边搅动,待锅里混合物变得透明即可关火;3、把加热后的混合物倒入容器中,慢慢凉却,待冷却完毕后即可倒出;4、把晾好的
凉粉
切成条状,放在碗中;5、将葱切成小段...
一碗正宗的南方
凉粉
是怎么样的?
答:
你好!一碗正宗的南方
凉粉
,既是凉粉,也是草粿、仙人粄、仙草冻,加入蜂蜜、糖水就是一碗滑嫩可口的甜品。南方的凉粉有两种,一种是以闽粤为主的东南地区,人们说的凉粉就是烧仙草。烧仙草和龟苓膏完全不同,这是一种用干的草本植物熬出水后,过滤掉草渣后,加入番薯粉等待凝固,凝固后,一碗黑漆漆的...
160个小朋友需要多少斤
凉粉
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答:
一个小朋友每一次吃的
凉粉
基本上都在三两到半斤左右,所以160个小朋友基本上需要80斤左右的凉粉。
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