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酱牛肉和酱驴肉的区别
熟
驴肉怎么
吃
答:
姜片、香料包,烧开煮20分钟即成酱汤。3、将驴肉放入酱锅内,大火烧开,撇净浮沫,改小火酱至驴肉酥烂捞出,摆在熏箅上。4、将熏锅烧热,撒入白糖,熏2~3分钟取出,刷上香油即成。材料替换 可用牛肉替换,称为
酱牛肉
。口味变化 调料包中增加五香叶、山奈,草果、甘草,称为八珍
酱驴肉
。
熟
驴肉
放在冷冻箱冷藏,拿出来后要
怎么
做好吃?
答:
先自然解冻,再蒸一下,涂上一层香油,防止表面风干变黑,自然冷却后再食用。可以做凉拌
驴肉
。做法:1、卤驴肉切小块,放入大碗中;香菜洗净切2厘米的小段;取一小碗,放入两勺生抽、两勺醋、一勺蚝油、一勺红油、少许香油,调成味汁;2、花生捣成粗粒,不宜太碎;将切好的香菜放入碗中;倒入调...
怎样煮
驴肉
最好吃
答:
姜片、香料包,烧开煮20分钟即成酱汤。3、将驴肉放入酱锅内,大火烧开,撇净浮沫,改小火酱至驴肉酥烂捞出,摆在熏箅上。4、将熏锅烧热,撒入白糖,熏2~3分钟取出,刷上香油即成。材料替换 可用牛肉替换,称为
酱牛肉
。口味变化 调料包中增加五香叶、山奈,草果、甘草,称为八珍
酱驴肉
。
八大菜系里面以
驴肉
为主料的菜有哪些
答:
可用牛肉替换,称为
酱牛肉
。 口味变化 调料包中增加五香叶、山奈,草果、甘草,称为八珍
酱驴肉
。 酱渍
驴肉的
制作材料:主料:驴肉500克辅料:豆腐(北)200克,调料:盐50克酱渍驴肉的特色:有浓郁的酱香味,细品又似有咸大马哈鱼味,非常适口。佐酒,带饭均很方便。酱渍驴肉的做法:将驴肉制熟并切成薄片,切好的熟驴肉...
熟
驴肉怎么
做好吃
答:
姜片、香料包,烧开煮20分钟即成酱汤。3、将驴肉放入酱锅内,大火烧开,撇净浮沫,改小火酱至驴肉酥烂捞出,摆在熏箅上。4、将熏锅烧热,撒入白糖,熏2~3分钟取出,刷上香油即成。材料替换 可用牛肉替换,称为
酱牛肉
。口味变化 调料包中增加五香叶、山奈,草果、甘草,称为八珍
酱驴肉
。
驴肉
应该要
怎么
做才会很好吃呢?
答:
二、泰山
驴肉
原料:新鲜驴肉、香菜、干辣椒、生姜丝。做法2:驴肉冲血洗净,加卤料煮八成熟。凉干后切片备用。净锅烧油4成熟放入姜蒜、姜丝,干辣椒编炒,放入驴肉,加入料酒,放入原汁驴肉汤,然后放精盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、烧2-3分钟即可,起锅装盘,下面垫一点香菜,浇上自己调好的秘
酱
...
炖
驴肉的
家常做法
答:
3、起油锅,放入辣椒,八角,生姜等煸香。4、放入驴肉炒至变色,淋入料酒炒匀。5、锅中加生抽、老抽、冰糖和清水炖,水要没过驴肉。6、连汤一起倒入电压力锅,插上电源开始工作。7、一小时后放入萝卜和盐拌匀,继续炖20分钟收汁。8、盛出,完成。注意事项:驴肉加入料酒可以去除
驴肉的
异味,吃起来...
驴肉的
做法
驴肉怎么
做
答:
可用牛肉替换,称为
酱牛肉
。 口味变化 调料包中增加五香叶、山奈,草果、甘草,称为八珍
酱驴肉
。 酱渍
驴肉的
制作材料:主料:驴肉500克辅料:豆腐(北)200克,调料:盐50克酱渍驴肉的特色:有浓郁的酱香味,细品又似有咸大马哈鱼味,非常适口。佐酒,带饭均很方便。酱渍驴肉的做法:将驴肉制熟并切成薄片,切好的熟驴肉...
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驴肉的
配方
答:
可用牛肉替换,称为
酱牛肉
。 口味变化 调料包中增加五香叶、山奈,草果、甘草,称为八珍
酱驴肉
。 酱渍
驴肉的
制作材料: 主料:驴肉500克 辅料:豆腐(北)200克, 调料:盐50克 酱渍驴肉的特色: 有浓郁的酱香味,细品又似有咸大马哈鱼味,非常适口。佐酒,带饭均很方便。 酱渍驴肉的做法: 将驴肉制熟并切成薄片,切...
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