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雪花牛肉最好的做法
雪花牛肉的做法
?
答:
【
雪花牛肉
】是指肉质纹理红、白相间,纹似大理石花纹的牛肉。这类肉
最好的做法
就是【煎牛排】了。吃起来口感细嫩,肉香味十足。做法如下。 材料:雪花牛肉片150克,迷迭香8克,黑胡椒3克,盐3克,橄榄油8克。 1,把牛肉片,洗净,控干水分,整理好外形,放入黑胡椒,盐,橄榄油,腌制10分钟。 2,煎锅大火预热15秒, 肉...
雪花牛肉的做法
是什么?
答:
主料:雪花牛腱350g、洋葱150g。辅料:油50g、生抽3汤匙、蚝油1汤匙、小葱适量、生粉1汤匙、料酒15g。洋葱炒
雪花牛肉
片
的做法
1、先把牛肉解冻。2、切成均匀的薄片后泡清血水沥干水分。3、放入碗中加入料酒,生粉,一汤匙生抽抓匀上浆再加入10克油抓匀静置1小时。4、洋葱洗净切丝,准备葱花,调料碗...
雪花牛肉
薄片
的做法
答:
1、主料:牛后腿臀肉8两(约300克),蛋白2只量,蒜茸、姜片、葱段各少许,生粉、绍酒各1茶匙。2、配料:生抽、生粉各1茶匙,水3汤匙,糖少许。汤汁料:上汤或水1/2杯,盐、糖、胡椒粉各少许,生粉1茶匙。3、
牛肉
切薄片,用腌料腌约半小时后泡油留用。4、烧热少许油,爆香蒜、姜及葱段,...
雪花牛肉
火锅
的做法
答:
1、材料:
雪花牛肉
1000克、白萝卜500克、香菇200克、朝天椒、香菜、姜、蒜、八角、豆瓣酱、酱油、食盐、白糖、料酒、食用油、辣椒粉、白芝麻、水、干辣椒。2、
做法
:将雪花牛肉冷水锅,将半片姜片、料酒放入锅内,生姜和料酒都能起到去腥作用,好后拿出备用。3、将10毫升的食用油倒入锅中,在油热...
怎么做
雪花
牛排
的做法
答:
雪花牛肉
是牛肉中的上等牛肉,讲究的是口感和营养,也讲究原汁原味。牛肉切片,因为是家庭
做法
,所以不要太厚,然后解冻后平放在盘中,上面放点盐(撒均匀)后把锅烧热,放点油,油不要太多(如果有牛油就更好了)。后把牛排放进去煎,煎一会香味就出来了,两面煎上色即可。下面是黑椒版雪花牛排做法...
雪花牛排怎样做
雪花牛肉的
经典
做法
步骤
答:
1、主料:牛后腿臀肉8两(约400克),蛋白2只量,蒜茸、姜片、葱段各少许,生粉、绍酒各1茶匙。2、配料:腌料:生抽、生粉各1茶匙,水3汤匙,糖少许。汤汁料:上汤或水1/2杯,盐、糖、胡椒粉各少许,生粉1茶匙。3、
做法
:
牛肉
切薄片,用腌料腌约半小时后泡油留用。烧热少许油,爆香蒜、姜及...
煎
雪花
牛排怎么做
答:
雪花牛肉
是牛肉中的上等牛肉,讲究的是口感和营养,也讲究原汁原味。牛肉切片,因为是家庭
做法
,所以不要太厚,然后解冻后平放在盘中,上面放点盐(撒均匀)后把锅烧热,放点油,油不要太多(如果有牛油就更好了)。后把牛排放进去煎,煎一会香味就出来了,两面煎上色即可。下面是黑椒版雪花牛排做法...
炖
雪花牛肉的做法
答:
1、【主料】
雪花牛肉
200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克。2、【辅料】生姜片 2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油 适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。3、方法:将雪花牛肉切成片,将土豆去皮,切成块,放入清水中浸泡10分钟。将红萝卜去皮,切成小块,豆角用加了盐的开水稍烫一下,...
雪花牛肉
粒怎么做好吃 雪花牛肉粒
的做法
答:
7、蒜去皮后切厚片,重新加热锅子,小火放入蒜片煎香。这里如果煎牛肉渗出的油脂很多,可以不用放油了。如果少的话,就适当加些食用油。8、然后加入洋葱片,继续小火煸炒至洋葱透明;9、加入彩椒片,转大火稍稍煸炒一下;10、加入牛肉粒,蚝油,盐,糖,翻炒均匀;11、
雪花牛肉
粒出锅前根据个人...
雪花牛肉的做法
答:
菜 名:
雪花牛肉
片主 料: 牛后腿臀肉8两(约400克),蛋白2只量,蒜茸、姜片、葱段各少许,生粉、绍酒各1茶匙。配 料: 腌料:生抽、生粉各1茶匙,水3汤匙,糖少许。汤汁料:上汤或水1/2杯,盐、糖、胡椒粉各少许,生粉1茶匙。
做 法
: 1、牛肉切薄片,用腌料腌约半小时后泡油留用。2、...
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