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食品安全主要问题在哪里
食品安全问题主要
集中在以下几个方面?
答:
该
安全问题主要
集中在微生物性危害、化学性危害、生物毒素方面。1、微生物性危害:指由细菌、病毒、寄生虫、霉菌等引起的
食品安全问题
。例如,沙门氏菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等可以引起食源性疾病。2、化学性危害:包括农药残留、兽药残留、重金属污染等。这些物质在食品中积累,长期食用可能对人体健康造成...
食品安全问题主要
包括哪些方面的问题
答:
食品安全问题
包括:1. 微生物导致的食源性疾病,尤其是细菌和病毒引起的食物中毒,对人群健康,尤其是学生健康构成了重要威胁;2. 农业种植和养殖业的污染源头对食品安全构成了越来越严重的威胁;3. 工业排放、粪便和垃圾堆等有毒有害物质污染源对食品安全的危害日益加剧;4. 豪华装修材料释放的有害物质...
我国
食品安全
的
主要问题
是什么
答:
畜的体内及乳制品、水产品中残留,重金属在农禽产品中超标、超量残留;2、
食品
加工、生产的
安全
状况令人堪忧 ,食品生产加工企业使用劣质原料,超量使用食品添加剂,非法使用非食品加工用化学添加物;3、食品储存、运输的安全状况令人堪忧,食品的储存、运输环节没有有效控制污染的措施和规定。
我国
食品安全
的
主要问题
是什么
答:
畜的体内及乳制品、水产品中残留,重金属在农禽产品中超标、超量残留;2、
食品
加工、生产的
安全
状况令人堪忧 ,食品生产加工企业使用劣质原料,超量使用食品添加剂,非法使用非食品加工用化学添加物;3、食品储存、运输的安全状况令人堪忧,食品的储存、运输环节没有有效控制污染的措施和规定。
食品安全问题主要
集中哪几个方面
答:
食品安全问题主要
集中在微生物性危害、化学性危害、生物毒素、食品掺假和基因工程食品的安全性问题。生产者与销售者必须保证食品质量与安全,讲究诚信,凭良心办事,把食品企业对社会的食品安全责任化为自己的自觉意识,从源头上解决问题。良好的食品安全监管体制是保证食品安全的重要保证,各部门应该互相协作,...
食品安全问题主要
集中哪些方面
答:
食品安全问题主要
集中微生物性危害、化学性危害、生物毒素、食品掺假和基因工程食品的安全性问题这五个方面。食品安全是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,所以食品安全很重要。 食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、储藏、...
食品安全问题主要
集中哪些方面
答:
食品安全问题主要
集中微生物性危害、化学性危害、生物毒素、食品掺假和基因工程食品的安全性问题这五个方面。食品安全是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,所以食品安全很重要。 食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、储藏、...
我国
食品安全
存在哪些
问题
?
答:
(四)检测水平低,不能满足当前的需要。我国
食品安全
检验检测机构分布在农业部、卫生部、国家质检总局等多个政府部门,多部门从事同一种行为的管理,切入点和管理手段基本相仿,使本来稀缺的资源更加捉襟见肘,影响了食品安全的监督力度和震慑威力。新的快速、灵敏的检测手段仍
主要
用于研究单位。(五)食品安全...
我国
食品安全
的
主要问题
是什么
答:
食品不安全的因素产生于人类食物链的每个环节,即从原料生产、加工、贮运、销售直到消费的整个过程,其中既有因农业、工业发展带来的各种污染,也有因精神文明素质不高而弄虚作假或对
食品安全
性了解不够等人为因素。目前食品安全存在的
主要问题
表现在以下诸多方面:(1)、生物危害源 生物性污染导致的疾病...
食品安全问题
的
主要
原因是什么?
答:
食品安全问题
是在我国现代企业制度的建立过程中,由于市场机制的不完善而产生的,这些问题的产生是不可避免的。第二,政府监管不到位。由于食品企业数量庞大,涉及面广,食品监管方面存在死角。同时,政府监管队伍素质较低、人员少、装备落后,责任意识、执法水平都亟待提高。第三,法律法规不健全。目前,食品...
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