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驴肉用什么材料煮的香嫩
酱
驴肉的
做法详解,口感鲜香,让您回味无穷!
答:
1. 先将驴肉洗净切成薄片或者薄丝,然后加适量的盐、料酒攥捏抓匀腌制15分钟左右;2. 然后将腌好的
驴肉用
油煎炸至两面略黄,捞出后沥干油;3. 锅中倒入适量油,加入姜蒜末炒香,将炸好的驴肉放入翻炒匀,加适量的酱油、白糖和适量的清水,烧开后转到小火焖煮25-30分钟;4. 最后,放入切成末...
包装袋里的熟
驴肉的
做法大全
答:
【浓汤
驴肉
煲 】
材料
:香油·2小匙料酒·1大匙胡椒粉·2小匙精盐·1小匙味精·0.5小匙驴肉·300克 驴骨头·200克香葱·2棵生姜·1块大料·适量 做法:1、驴肉和驴骨头用清水洗净;香葱洗净打结,生姜洗净拍松,香菜洗净切末;2、将驴肉、驴骨头放入大锅中加香葱结、生姜、大料同
煮
,驴肉至肉烂时捞...
冰冻的熟
驴肉
怎么做好吃
答:
2、锅里坐水,放葱姜,
驴肉
焯水。3、砂锅放清水、花椒、葱段、姜块、八角、山楂、桂皮、香叶、料酒、老抽、白糖。4、放入驴肉、大火煮开后小火一个小时。5、放盐,再煮十分钟出锅。6、放在原汤里浸泡过夜再加热后,味道更赞。三、营养价值 1、驴肉肉质红嫩,口感劲道比牛肉的纤维更细。口感更好...
炖
驴肉
忌讳放
什么
调料?
答:
第一种是不能放茴香,茴香的香味太大了,会改变驴肉本来的肉香,第二是不能用醋,加入醋会使驴肉发柴,加点料酒可以,第三不能放辣椒。炖
驴肉的
做法 准备
材料
:驴肉1000、栗子200克、葱半颗、蒜5瓣、姜半块、花椒20颗、大料两个、桂皮1个、生抽20克、老抽5克、料酒15克、白糖5克、盐8克 步骤...
驴肉的
做法
视频时间 01:33
卤
驴肉
怎么制作 卤驴肉如何做
答:
1、准备
材料
:鲜
嫩的驴肉
1000克,适量的老抽和生抽,花椒辣椒、八角、香叶、桂皮、草果等香料都适量。大葱料酒、食用盐、冰糖、葱姜、各适量准备一些。2、把准备好的驴肉洗净以后,再冷水入锅,焯透以后取出去掉浮沫。把准备好的所有香料,用一个干净的纱布袋装好,放到汤锅中,加入适量清水,再放入冰糖...
煮
驴肠子放
什么
调料
答:
煮
驴肠子放的调料可以是生姜、干辣椒和料酒等,放入到驴肉当中一起腌制,主要就是为了去除里面所包含有的膻味,这样就可以让
驴肉的
味道不会那么难闻。驴板肠及驴板肠制品的蛋白质含量比较高,而且驴板肠蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养效价较高。
炖
驴肉
快熟方法
答:
快速烀熟
驴肉
需要使用微波炉。首先打开微波炉,再把驴肉放进微波炉,然后关上微波炉,最后开启微波炉调到5分钟即可。波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,...
驴肉什么
部位最香?家常做法有
哪些
?
答:
驴肉
好吃驴的内脏也非常的美味,比如驴板肠,铝板长是用铝大肠作为原
材料的
,清洗干净以后,焯水放入锅里,加入酱油跟佐料,还有葱姜蒜,炖
煮
软烂切成小块,吃起来非常的咸香弹牙。喜欢吃肝脏的朋友也可以选择驴肝来吃,而且驴肝里面有非常丰富的铁元素,能够起到补血益气的作用。而且驴肝需要现切现做...
卤
驴肉
放
什么
香料出味
答:
材料
驴肋肉1000克。调料酱油200克,甜面酱30克,精盐5克,白糖7克,葱段10克,姜片10克,鲜汤2000克。香料包1个(内装花椒5克,八角3克,桂皮5克,丁香、砂仁、白芷各3克)。做法 1、将
驴肉
洗净,切成4块,放入水锅中焯透,捞出投凉。2、锅内放入鲜汤,加入酱油、甜面酱,精盐、白糖、葱段、姜片...
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