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鱼四季日本料理
谁给推荐一下几样好吃的
日本料理
答:
(一)生鱼片:简单的来说就是各式的生食海鲜,如鱼、虾、贝类。 (二)单点品:传统式的
日本料理
,通常以各种不同的烹调方式区分,诸如:油炸类(扬物)、烧烤类(烤物)、炖煮类(煮物)、清蒸(蒸物)、汤类(吸物)以及腌渍小菜等等。 (三)寿司:包含平常常风的手卷、握寿司,花寿司等等。 (四)火锅类:平常常见的有...
日本料理
有哪些菜 日语说法
答:
一般常见的是在上面再放上某种鱼的刺身,比方说放三文鱼就叫“鲑茶渍 sashimi 刺身(生鱼片,生肉片)之所以说还有生肉,是因为中国·北九州地区有一种传说的
料理
:马肉刺身 oden おでん(这边俗称关东煮)现在大街小巷都能见到,就不介绍了 soba 荞麦(荞麦面)指汤面。udon 饂饨(乌冬面...
急急急请日语高手帮我翻译,不要翻译器翻译的,不胜感激!!
答:
四面环海,由四千多个岛屿组成的日本列岛,气候温和,
四季
分明,有得天独厚的新鲜海产,所以发展自己的海洋菜肴。存在决定意识,在菜肴的发展方向上也不例外。换言之,风土酿就菜系。因此,日本人大多数都是很喜欢吃海鲜的。 追求自然,崇尚自然,形成了
日本料理
的特色。日本是一个长寿的民族,目前其平均寿命居世界首位。
什么鱼做的生鱼片最好吃啊
答:
赤鯥和赤点石斑鱼一样,都是鲈科海水鱼,按正统的日语发音应该叫做“アカムツ”,但民众们一般喜欢叫它“ノドグロ”,也就是“黑喉”的意思,因为这种鱼的口中是黑色的。鱼肉为白色,相比其它鱼肉的优势在于一年
四季
都可以保证鱼肉的脂肪比,所以非常柔嫩,接近入口即化的口感。赤鯥最经常拿来做寿司...
寿司的具体做法
答:
寿司在日本以外地区也十分流行,世界各地回转寿司式的寿司店也多不胜数。不过外国人有时会误把“寿司”与“刺身”(sashimi,生鱼片)混为一谈,这也是
日本料理
典型的印象之一。 寿司虽然是日本食品,但原本来自中国。寿司亦作「鮨」,这个字首先出现于公元前3至
4
世纪的中国辞典《尔雅.释器》,其中记载「肉谓之羹,鱼谓...
日本料理
包含哪些?
答:
大学
料理
一般
日本
大学里的食堂料理主要有两大类——米饭和面条。米饭按配菜又分为咖喱类、炒菜类、油炸类、盖浇饭
4
类。常见的日本式咖喱有一般的牛肉咖喱、炸肉饼咖喱、炸土豆泥饼咖喱;炒菜类常见的有生姜烧、麻婆豆腐、炒茄子;油炸类常见的有炸大虾、炸蔬菜等。至于用鱼和牡蛎做的油炸料理,大概由于太贵的缘故,...
日本料理
的典故
答:
(一)生鱼片:简单的来说就是各式的生食海鲜,如鱼、虾、贝类。 (二)单点品:传统式的
日本料理
,通常以各种不同的烹调方式区分,诸如:油炸类(扬物)、烧烤类(烤物)、炖煮类(煮物)、清蒸(蒸物)、汤类(吸物)以及腌渍小菜等等。 (三)寿司:包含平常常风的手卷、握寿司,花寿司等等。 (四)火锅类:平常常见的有...
日本料理
的煮物
答:
(一)生鱼片:简单的来说就是各式的生食海鲜,如鱼、虾、贝类。 (二)单点品:传统式的
日本料理
,通常以各种不同的烹调方式区分,诸如:油炸类(扬物)、烧烤类(烤物)、炖煮类(煮物)、清蒸(蒸物)、汤类(吸物)以及腌渍小菜等等。 (三)寿司:包含平常常风的手卷、握寿司,花寿司等等。 (四)火锅类:平常常见的有...
日本料理
的分类
答:
日本料理
主要分为三类:本膳料理、怀石料理和会席料理。本膳料理以传统的文化、习惯为基础的料理体系。源自室町时代(约十四世纪),是日本理法制度下的产物。正式的「本膳料理」已不多见,大约只出现在少数的正式场合,如婚丧喜庆、成年仪式及祭典宴会上,菜色由五菜二汤到七菜三汤不等。怀石料理在茶道...
日本
米其林三星餐厅名单一览
答:
北海道,札幌,法国
料理
,米其林 这里的食材都尽可能选用来自北海道本地的上等蔬菜鱼贝牛羊等,口味比
日本
其他地区更出众。菜品通常色彩明快造型精巧,饮品多达200种,隐藏在札幌圆山公园一片绿林中的这家法国餐厅还可以一边享用大餐一边欣赏
四季
风光,非常惬意。北海道米其林二星 北之华林 2017,北海道,寿司,自然...
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