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鸡怎么做好吃
白却鸡要
怎么做
才
好吃
答:
母鸡1500克辅料生抽1勺姜40克花生油50克香菜50克精盐15克细香葱50克麻油10克 请点击输入图片描述 1.将
鸡
除毛去脏 2.用铁锅将水煮至沸腾后,将盐和姜片放到沸水中,同时将鸡下锅煮(水量以漫过整个鸡为准)3.待水再次沸腾时改微火煮 4.微火煮8分钟(期间要将鸡翻动4-5次,使鸡熟透,为确认...
辣子
鸡怎么做
更
好吃
?
答:
辣子
鸡
是重庆餐馆里最常见的一道菜,做法也是各种各样。我来给大家分享一下辣子鸡的简单做法。重庆辣子鸡的做法用料:鸡腿,葱姜蒜,干辣椒,花椒,芝麻盐,料酒,生抽。做法:第一步:鸡腿剁成小块,放进清水中浸泡半小时,将血水倒出 第二步:腌制几块(这是十分重要的一个步骤,做得好就要在这...
鸡怎样做才
好吃
?
答:
原汁原味。3、清炖全
鸡做
好了。4、用小刀把鸡切块后,就可以吃了。温馨提示 1、隔水蒸炖是最容易出油的一种烹饪方式,所以怕油的人要先把鸡油去掉,我基本上把油多的地方连皮一起剪掉了。2、翅膀尖容易沉积激素,所以也要剪掉不要,仅仅是翅膀前面那一点点尖,千万不要把整个翅尖都剪掉了。
鸡怎么做好吃
?
答:
选择三黄鸡半只,木耳,金针菇,葱姜和枸杞。1、首先将木耳和金针菇提前泡好然后焯水,注意金针菇的底部最好是切掉,木耳撕成小块儿,枸杞清洗干净备用,葱姜切成丝。2、将鸡肉放进一个小碗中,加入一些水淀粉,耗油,酱油,食用油以及葱姜丝和枸杞,给它腌制半个小时。3、锅中加入适量的清水,然后...
鸡怎么做好吃
下饭
视频时间 00:32
鸡怎么做好吃
家常做法
答:
1、所需食材:松蘑100克、三黄仔鸡1只、葱姜片15克、八角1个、桂皮1小块、黄酒1勺、生抽2勺、盐适量、鸡精少许、油1勺。2、松蘑冲洗后,提前浸泡半天,待泡软后搓洗换水数遍,直至洗净泥沙。3、仔鸡切块,冲洗干净血水,冷水下锅,煮开。4、将煮好的鸡块捞出来,用清水再次冲洗干净沥净水分备用...
辣子鸡丁
怎么做
?
视频时间 00:44
鸡怎么做好吃
答:
香茅豉油
鸡
的做法 香茅,葱,姜准备好,放入锅中,上面再放洗净的鸡 2.调好生抽,老抽,糖,倒在鸡身上,加一大碗水,大火烧开后转小火收汁 香辣乡村小炒鸡的做法 1.把油烧热,鸡块放进去炸至微黄(期间烹进料酒三次)放酱油上色 2.把小青椒和木耳,姜丝蒜片倒进去翻炒片刻,放一些干辣椒粉...
鸡肉
怎么做
才
好吃
?怎么做?
答:
重点提示∶ 北菇也是香菇的一种,菇蒂较厚,耐煮,而且香气浓,肥厚有弹性,比薄片香菇
好吃
。 也可以用鸡腿蒸,至少要半土鸡比较适台炖汤,肉鸡无味,不适合久煮。 五、汽锅鸡汤 材料∶ 土鸡半只、火腿四两、鲜笋一支、冬菇五片。 调味料∶ 酒一大匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许。 作法∶ 鸡洗净、切块、川烫除血水...
做下蛋
鸡怎么做好吃
答:
2、土豆削皮洗净,切片,用清水泡住。青椒洗净切丁,准备蒜头、阳江豆豉、姜片适量。3、锅中加适量油烧热,将土豆片捞起沥干水,入锅翻炒至变色后,加适量盐调味铲起备用。4、锅内再加适量油烧热,大火爆香姜片、豆豉、蒜头,将腌好的鸡入锅赞少许酒,淋入调味料(蚝油1汤匙,生抽1汤匙,糖1/2...
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